一圖搞懂栗子南瓜、美國南瓜、印度南瓜、中國南瓜4 z; `( W P6 M2 t# ]! s) t x
5.39.217.77:8898/ C" s: f( B& P# h4 [
 栗子南瓜、美國南瓜你會分嗎？護心又護眼一次認識南瓜４大營養好處，不同品種推薦料理方式。
+ `% W; Q3 G0 N# C' ptvb now,tvbnow,bttvb萬聖節快到了～不少店面都開始擺出萬聖節裝飾，最常見的便是南瓜燈擺設，但台灣市面南瓜這麼多種，哪一種才是傑克南瓜？就讓好食課 Christina 楊婷貽 營養師 帶你認識南瓜，也告訴你南瓜有哪些好處！南瓜種類目前台灣常見的南瓜主要有中國南瓜（東洋南瓜）及印度南瓜（西洋南瓜），另外還有栗子、美國、黑子及墨西哥南瓜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |- M* I7 M- E- |3 z7 a
中國南瓜：常見為木瓜形狀，也被稱作金瓜，果肉質地較粗，常見料理方式為拌炒，例如金瓜米粉。
+ z$ z# c" C+ e! H* r5.39.217.77:8898印度南瓜：像常見的東昇南瓜即是印度南瓜的一種，也是常被做成南瓜燈的南瓜！雖然叫印度南瓜，但實質產地在中南美洲及非洲，果肉質地較細，適合做南瓜派、南瓜粥及濃湯。
' o% @2 K5 |, @5 X! A5 K/ ]! R栗子南瓜：日本品種，特色為果皮呈深綠色，果肉質地軟綿，適合燉煮。
7 J: B6 W: H, Z1 K+ l6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國南瓜：形狀變化較多，常見的為長條形狀，可分成夏及冬南瓜，夏南瓜是未成熟時即採用來吃，常涼拌食用，另外還有觀賞用的南瓜，較不建議食用，果實較小，果肉質地粗。
& t# i) s0 W: D! k2 n: f! y& y南瓜好處1.富含胡蘿蔔素，可預防眼疾，保護眼睛。tvb now,tvbnow,bttvb; P2 f( X! F% H, F( H9 J
2.膳食纖維促進腸道蠕動，幫助改善便祕。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~( R4 N# r: N* i9 s+ \+ e
3.高抗氧化力，幫助提升免疫。
. I. { g1 _1 T- J: K5 e4 w3 M4 J, U4 a O4.維護心血管健康，預防中風。5.39.217.77:8898& h* @( K3 S1 ^& R: j5 s
 圖／南瓜除了當擺設，還有這些好處。 |
發表於 2022-10-31 02:58 AM
| 