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% [& ?, \* G! ^/ a0 a* q% Ytvb now,tvbnow,bttvb在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。公仔箱論壇' e) g/ Y( F* U0 [3 ^( P% r
3 h2 A$ n* O+ a) J+ e( F1 V1 p. ~5.39.217.77:8898何 謂 快 餐 店
' [0 _* i/ G4 E7 M! f8 w5.39.217.77:8898據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。
! N$ Q% B" |: p8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) P% w8 c& R0 A5.39.217.77:8898快 餐 店 發 展 史
+ v! C; h8 H0 D& w0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。
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! O* Z% d5 v* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。 公仔箱論壇0 {! I& Z1 h4 [3 m, h0 P2 L' F
6 @& o) o! K: I( h; }6 P$ s3 ^, M公仔箱論壇到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。5 k a- p( @) A
光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。
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; Q. S7 b: g6 a; J7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I/ S" ^; O3 i- T, X& j
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燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ公仔箱論壇2 C9 A: t- R& p. \
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。8 f- e2 P5 `5 p3 T
5.39.217.77:8898, U8 e+ m8 Z5 Z% Z' y
1 H; Y$ W; z9 ?0 v8 D& }和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。
: T' l, L N* f- k' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R: _/ v! {( u1 B$ \4 R h/ `% h# W: TFoodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。
% m' p6 U) f6 U0 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o+ T, I9 I t1 `* f
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Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。# m: I- E# ~/ M9 k* q
6 \" C! }4 D, ]. {' o公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 e% T' b, P& N+ q& \
總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。
" D2 d. p0 T3 p. y5 R% p5.39.217.77:88986 x3 t9 t! |% w$ N1 X
$ R/ Y6 S+ d) y6 h烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。公仔箱論壇7 G; u, o5 {, j! v! ~# t1 c2 S
# w! n5 C& t4 Q7 x0 c1 s5.39.217.77:8898
' }) f+ r$ A) w7 R X8 E雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。
# Q5 t7 M) y$ G$ t5 O5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! a7 d9 B5 h- f
食 物 廣 場 第 一 景' F9 w. c1 Q% c' R9 \7 X
要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。 , d( X# Z. I/ q o; D
開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。 tvb now,tvbnow,bttvb- r4 Q8 ^! o7 u/ D8 j1 o N
5 O) E, V0 t6 H/ G6 a: \: V5.39.217.77:8898入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。 0 J1 z5 u- ]+ _' `
" Y- R. a+ t8 p# r. H0 e室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。
1 o* e+ h f* r# ?2 E1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c) P$ r9 W P. ^& u
1 [! s9 c+ e) k6 t; Z$ X6 j; K" I公仔箱論壇燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。tvb now,tvbnow,bttvb$ M1 s2 ^. q8 `% C1 ^; F
4 l4 ~3 s% F# l2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v$ S/ V( L( \; P* S6 p5.39.217.77:8898任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。tvb now,tvbnow,bttvb% }( @1 l1 f1 q0 G( y* S
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食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友
1 u3 m( m( G! T; h5 M「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」
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2 y, q" a: x! q公仔箱論壇1 {2 `2 g, N+ L, h3 l- h; F6 M
噴 泉 旁 的 BBQ
1 d# ]- L+ ]1 w- X& O% _tvb now,tvbnow,bttvb景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l( T7 `8 a: c0 e
BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。
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^& T; T. U* ]- n' o3 ftvb now,tvbnow,bttvb除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。公仔箱論壇' P0 w: M! Q: F0 ]* B3 |
0 X* D5 }9 v3 SFRESH 五 星 戰 隊1 I& n: F( p4 L
除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。! T: w6 }! }9 _# c) R1 ]6 ^
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, H; u2 d Q5 [ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。5.39.217.77:88986 g' p* D* w: L5 l" H
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齊 來 啤 一 啤 F=Foyer+ ~: u: J, ^; f- e e- M% r7 @! q
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。/ D1 ?6 S* s \; m
$ |; C' R# V3 G: i- G+ i$ R$ K/ J公仔箱論壇
7 p, ]" W0 ~- ]* S8 }1 Y/ L% |tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V7 V- i3 a( L* Z
原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
2 b S- G* \4 h6 N4 m( Q( u% @& Itvb now,tvbnow,bttvb蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。* y% _' {9 K4 e) y0 N3 W* p% R% z
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0 N, F m P; Z: w$ N1 ]8 {: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38tvb now,tvbnow,bttvb: Y: F4 H, H5 q" W/ ~
每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [9 l0 l- m2 W! _
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' a. \( N' x6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 \( V9 c/ h- [( t4 r( j3 |tvb now,tvbnow,bttvb中 國 人 捧 場 R=Rice Pot
" F1 ^. g4 G( L5.39.217.77:8898提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。
$ y) r: x' R* v) k& X$ ~1 H, E, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. @ x0 _7 U& j, C+ n
! A/ U' k/ a, V# D' g9 Q0 t0 i: H6 j2 T公仔箱論壇印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45公仔箱論壇6 o% N( w+ K" w/ X" f- B
咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。
. R6 K% O3 S0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 g' E% p5 n& d2 T3 _$ F' A- @
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印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。公仔箱論壇8 d5 Q2 d" g' e$ M4 D- g& y3 E
/ E$ i% R4 e6 E/ r; H: b+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ^! c0 n# O( I/ p. k公仔箱論壇海 南 雞 飯 $45# _0 M! e+ K+ I" }8 b7 `
雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。tvb now,tvbnow,bttvb0 S7 i6 ?5 p* O, t9 l% O R" @/ j: C5 Y
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正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spicetvb now,tvbnow,bttvb. X$ Z5 e: l7 i
愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。公仔箱論壇, E$ g- U& f$ }" \! }/ R: M8 v
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海 鮮 石 頭 飯 $48
9 h: a) R% l: Q9 p6 `: H) K, k材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。
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日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45
' T6 y0 s' W, I- T" C! j+ v) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。
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飽 肚 之 選 S=Sumo
1 Q' G# @. L- h0 [公仔箱論壇場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。tvb now,tvbnow,bttvb. t. p) P' v- a" _
公仔箱論壇: S |# @( z/ t+ w" s+ c
6 Q8 h9 W5 R* d n. ]: i夏 威 夷 薄 餅 $486 m: H) K) A, @- T2 ^. j
即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。
1 V# a0 w5 G+ `! h) D( l" Vtvb now,tvbnow,bttvb
, H* H' {+ j; c# H8 m2 [
9 _# V8 m0 T$ X- t2 l. ]; vtvb now,tvbnow,bttvb超 級 漢 堡 包 $48& E, h; _0 d1 _* m6 k4 p( X
以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。
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8 v) G, [1 E0 E: ^+ utvb now,tvbnow,bttvb
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2 _+ [% r: r9 A8 g8 ~ e) r9 T! \0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K; {; P9 _/ @0 {4 E% y5 W* ]公仔箱論壇西 人 至 愛 H=High Five Deli
+ C& \3 J6 u/ itvb now,tvbnow,bttvb主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。& R9 h0 U6 L6 w }
tvb now,tvbnow,bttvb5 j8 ^) B% v+ @0 ]" K3 C8 c
, |% C2 x! T0 C/ g* `4 \1 ^0 A& u" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~! D6 `- X# V9 t" P J
7 J; G: _/ d7 C* o( z- k7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 b5 N9 m2 Z X' U
2 G& u( i4 G/ B+ D4 d5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& j1 b& x2 f! e. R' Y
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遊 玩 科 學 園* f: u3 j; P* ?4 b6 [" T
坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。* n4 l6 }) i8 j. s
. W9 c! J3 Y6 S4 }0 a8 q, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士公仔箱論壇; L- c# _, j8 W* |
1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。
0 t, {4 ?# U7 {$ n! Q2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
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* A+ m& Y' }1 f+ g# K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N$ P3 a* g/ O- J, I/ U
Fresh
* n8 ]0 X' {) |5 X營 業 時 間 ︰ 8am-10pm
D1 N7 W5 h3 p; R/ S( p公仔箱論壇收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。 公仔箱論壇$ N# R$ p6 ?! m3 L
交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。
: Y: w4 Z' x' C, T泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。% f ^" `; Q+ s1 ?# ?, P8 X
平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。
( W# C/ \8 Z7 ~7 _# x" E, L# x; @tvb now,tvbnow,bttvb( c' U7 z9 H5 N0 N+ r5 c# o$ T& k: G
 5.39.217.77:8898 I' q* {! r2 \! }! J+ Q
5 s7 a. g r/ B* C% rtvb now,tvbnow,bttvb赤 柱 海 灘 零 距 離
% M, ]' e$ h9 T' M/ Z. _; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？公仔箱論壇2 L5 ^. b3 ?9 M5 N3 J' d* Q
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. V+ s* X; E8 k4 @室 內 景 致 也 一 流 。
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! e1 }1 S" r" M/ F0 F% e$ G1 J$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
@! @7 {( b" M5.39.217.77:8898外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。
5 s; J. @ L* [' |' w w. A% X公仔箱論壇( T8 N, e2 i, k4 o9 T5 J! h
 tvb now,tvbnow,bttvb5 a' l: H* [3 ?& _, X' d
餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。
* v* _( x! V- S; I5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f6 \6 s* f- \) ?' Y
. H9 U% l" ]; _, y# M$ ~! |食 客 Michael 律 師 5.39.217.77:8898. N9 q* e0 Z- N. h
「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」tvb now,tvbnow,bttvb6 {9 a2 v3 n8 `$ ]: c2 j) v
$ K1 m; Y; w# c K; C, q3 p公仔箱論壇寧 靜 的 大 海
. [; \/ w) N& I$ s( V( o4 d/ G/ w' Dtvb now,tvbnow,bttvb雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。
/ ^. _, M7 q# o! M. l! p" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。
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# Z& D; q0 L% Ktvb now,tvbnow,bttvb芝 士 鹹 派 餅 $395.39.217.77:8898# i- p- {/ K0 }' Q
將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。tvb now,tvbnow,bttvb- e1 ^6 n" v. b
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烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152tvb now,tvbnow,bttvb8 E4 W* u2 R0 K* X7 ]5 n- h B
牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。2 c; J9 v* j6 W
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瑞 士 芝 士 火 鍋 $241
! Y) W t9 _' m( t5.39.217.77:8898想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。tvb now,tvbnow,bttvb5 W1 D3 e" o# u1 v# ~% S
6 k8 M& F( G" `& P/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' m# }" q+ [5 y' M# T
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" e( [9 Y' |& M4 y/ O2 }番 茄 芝 士 沙 律 $75/ ? |. Z0 r& K! G; b [4 y
入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。
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8 j: ~, _6 t+ Q6 ?' L! itvb now,tvbnow,bttvb蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
7 U! \0 d6 a4 X餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q% ]8 t N5 P4 b/ N. z
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雞 及 羊 炆 肉 $148: @3 H9 r- T4 \# g5 Z& {# Y4 g
北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。
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( d4 e) p2 V( `3 u* X, `$ s( f; ?公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k- [% X0 M4 Q8 m
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火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95公仔箱論壇( Y: r2 K) v, U4 a
濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。
9 }- k4 g# w* _* c' i8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 t' o3 ]* ^4 M7 s1 I! J
1 h; |0 }; F# |# \2 {3 `咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
5 ^: l# k" E& D' s4 o+ b0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。5.39.217.77:8898! |2 A- C+ `+ R1 D
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法 國 人 的 奄 尖公仔箱論壇* I0 V0 |4 l9 }) G7 m v' {
這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 y4 r& v% ? V
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所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。
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$ j* P1 D. r: N# l9 S8 V+ f( g雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。 tvb now,tvbnow,bttvb- @2 R( P" ^4 G8 W
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輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。tvb now,tvbnow,bttvb X& Q& S/ F2 d/ X
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快 餐 貼 士5.39.217.77:8898 s; K( ^0 ^' T
1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。
! {1 S2 |; F& O2. 平 均 消 費 ︰ $120tvb now,tvbnow,bttvb9 |8 c2 |" F: m" ~
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H6 d' e7 W7 W7 U$ [8 r- EBeach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I) X* [9 K4 V* g/ R& d# h9 s
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm% f3 ^9 ^. H* ?9 r
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a5 w) J& h7 t6 ^/ \7 c
交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往 5.39.217.77:8898& d. \" l" g2 I3 V D! x a
泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。/ ^% ~( o3 g" r
南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。
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; S4 ]( z: v# t0 E( n6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 @3 } u! v5 p
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偷 閒 加 油 站
5 U. M5 K! S& y/ T- _4 `0 T0 \: v9 ?公仔箱論壇與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。tvb now,tvbnow,bttvb# y' ^: J5 ?* u2 n
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擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。4 F8 G% U) V% |5 w- }
" f) G% a. |7 Q+ a6 [8 Etvb now,tvbnow,bttvb
4 L1 _/ K! Z$ ~. q. z0 q. M! q食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。+ Q. d3 h" h2 @+ n5 G, [
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完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。
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餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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愛 陽 光 也 愛 大 海$ m: d: L+ d0 U: r+ f0 h2 t! z" u
即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。
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; Z/ J" x V0 n5 w- p( E, G5.39.217.77:8898在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B; h4 R- ] t; z9 n' f7 J9 q
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不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i0 F% n4 q9 D: B
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X6 b# k" p' ^2 {5 j8 I8 {1 x( l4 u公仔箱論壇希 臘 沙 律 $75
! V. J& P+ B; T a- Z. b( Z, T6 S公仔箱論壇炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。
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# V" f- n# J: J4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 S1 r& Z5 b+ T, @, Y: Y, H+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙 肉 芝 士 漢 堡 $75
/ }4 S7 T, {2 o5 o& ~ C( V5.39.217.77:8898麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。公仔箱論壇6 q( Z5 l/ \2 H: c
; Q8 v. \2 a8 ^$ X% w8 c5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb8 M6 u; H& d* N$ _; K- M
西 冷 牛 扒 三 文 治 $120
+ L( f; a9 Z+ ?9 V, ^煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。
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/ h# n' U3 B: T% R, G6 m9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ v6 S4 B$ W8 W% B O
墨 西 哥 卷 $70
% T; P8 {1 F- L- @" Z0 i" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 落 清 爽 微 酸 。
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三 文 魚 扒 $160
- E0 Z5 i4 B/ p3 ^5.39.217.77:8898塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。5.39.217.77:8898+ [* x# H2 {, o6 q3 p
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墨 西 哥 粟 米 片 $65/ D5 C/ z1 H d
即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。9 E2 C2 T0 v/ r4 ^$ l
* }9 x# l: v4 [! i4 l$ htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n( f% `* B6 r# T1 t
炸 魚 薯 條 $70. ~. U- ^# h$ e2 G
炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。
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士 多 啤 梨 奶 昔 $35
2 K2 a0 D# P" s0 e% C; e1 ]" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。tvb now,tvbnow,bttvb( c# x- l" P! G2 ~; j4 _: [
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自 家 製 美 式 風 味公仔箱論壇, V% i2 D7 F! }/ o7 L
South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。 5.39.217.77:88988 q8 e/ q: j. v5 j1 Z) u+ ~; l
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入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。 5.39.217.77:8898# F4 O& ]0 l0 e! l
! v- I4 i& t. L* q熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H5 K$ L$ E) O; ?2 K+ F
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同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。
, i1 C2 O4 w F, s1 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% X% o5 x7 ~8 W% n0 t( j% E
快 餐 貼 士
/ \& `% A+ }% d+ {公仔箱論壇1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。 公仔箱論壇! @ e% e; V h* @0 J" ~# k, `
2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。 $ r$ f# t0 y0 ?9 y1 M) i" x+ F
3. 平 均 消 費 ： $150
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South Bay Beach Club9 U# S2 b; b8 H8 X0 M
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm
C' \' I- U7 Ttvb now,tvbnow,bttvb收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 公仔箱論壇4 d$ r! w2 h7 ~/ M$ _# v0 U
交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w+ z8 H' `3 L& T! R# L8 ]& e6 I
泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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