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在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。
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5 m8 w' M) I, _# U: E! ^5 U1 Z5.39.217.77:8898何 謂 快 餐 店tvb now,tvbnow,bttvb* P/ g3 S( L) z: ^
據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。公仔箱論壇, S" w+ c, [! }: T7 Q
& }8 z+ D7 H3 x6 g c快 餐 店 發 展 史
( g: x5 g4 B# g* R: f0 O1 l公仔箱論壇快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k7 B7 U' A# ` b
3 n- v7 w. A/ \2 i9 H# f6 |tvb now,tvbnow,bttvb作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。 ! C3 B6 d" Q: u3 q1 d( B8 t
* k% c* G, E2 Z% m! g1 j5.39.217.77:8898到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。tvb now,tvbnow,bttvb$ O2 p) r) `7 X7 F. l! C( r
光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。5.39.217.77:8898- _" [& l2 p- r! {# P# q8 g
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Y$ }0 \' I0 `5 |" J燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQtvb now,tvbnow,bttvb$ O. t5 A" k/ c; L- [
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。
6 F! v2 x: k5 }+ [7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 G! b" r$ p) P. [) {, @6 O6 M5.39.217.77:8898和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。9 D5 f- _1 R5 y+ o
! Z% k5 G7 _+ g5 c/ O0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。5.39.217.77:88981 x9 h- u# F! ^' k6 g6 s4 Z/ o
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Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。) p y0 ]) H$ Y3 Z8 i. q
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7 F# q8 l# L' I) X) F1 T5.39.217.77:8898總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。
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, } X( ^* Z2 U6 N* U3 Y公仔箱論壇 5.39.217.77:8898- t0 w2 X ]4 @4 H# h: f, s9 k9 c: ^
烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |# N: d8 S% m, X& ~' B# U8 r, l) w! L
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W5 H$ i5 z, Ztvb now,tvbnow,bttvb雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。
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: i/ T9 h0 c2 Qtvb now,tvbnow,bttvb食 物 廣 場 第 一 景
* l+ Y! ]9 C) l+ i* e要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 H# G% J# u2 e3 M9 @9 Q1 v9 R/ U
開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。 5.39.217.77:8898# I2 O4 z0 y& J+ b0 B
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入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。 公仔箱論壇; A/ v2 L. c9 ]% _
# K7 N' `& h# w0 u2 r5 v6 \5.39.217.77:8898室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。
; }0 F, `/ E. ?. E9 r+ `3 @+ h" etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \! `3 G4 [+ f/ q& h; j0 _
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燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。# i7 f( P# q' T: a& U4 m0 K
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任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。
3 F6 o; _" u6 W) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u7 {* l3 k6 f3 |) W+ c( M公仔箱論壇食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友 tvb now,tvbnow,bttvb! [8 R, J/ p% o* j2 f/ t* q4 g
「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」
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7 b( S w" N+ C# G, V; Q+ y: A4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。噴 泉 旁 的 BBQ公仔箱論壇) V+ T/ r% N* m" v Q
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。
6 `. N# C b7 }8 W7 Q. n5.39.217.77:8898BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。
5 g2 ~0 C9 W6 J; N V' D( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L. H) s; C5 n: k
除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。公仔箱論壇 q9 U* ^! @8 A4 k
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FRESH 五 星 戰 隊0 ^3 S! A. ]. I9 v3 G* i, m( W& @% v( D
除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s8 E# F4 ~, X- Q! X8 O
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Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。5.39.217.77:88984 {. i# O7 Y: i s* J: \
) s O: B6 n" m& t8 Rtvb now,tvbnow,bttvb齊 來 啤 一 啤 F=FoyerTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C8 U; G: N. T9 N. h6 g
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。
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) v, e0 K/ w8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 k9 T* ~$ j, V2 {/ T- ]
原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40" T( \, o. b8 G D. V
蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。
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- u' f7 l6 a5 b2 C. Q7 {( V$ Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E; @. t; J' D' |/ k# @3 Z9 r/ K H
籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38tvb now,tvbnow,bttvb _! T" A8 }% H6 D: X
每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。公仔箱論壇$ O; f2 b! @" a) e, j2 ]& |; M
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. j% c% z$ G7 `5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h4 j- m( E. q: k \% h* |3 _+ }
中 國 人 捧 場 R=Rice Pot
/ ^ k7 ]; B8 G# |提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。
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印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $452 T+ v* f$ v/ i7 v
咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g1 P8 N( S% ~" L
9 `/ c: L( e1 C( o9 O: [# {0 p5 J8 n公仔箱論壇
* s" a% ?! L& r' g, g3 Q印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。
" e+ z% C: N$ B8 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h; }0 [4 I/ z
+ G' ]6 F5 R" K* A6 L; Z; b2 g海 南 雞 飯 $45
$ T) W/ x3 e0 A( J" W6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。tvb now,tvbnow,bttvb4 N1 U1 T. M, d* C( \4 b4 [
+ d8 B# Q" e1 H) _; r' }3 c* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [6 e6 H! x6 h* C1 n
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正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spice
/ O% ^" D* k6 p公仔箱論壇愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。
j- f6 S1 L/ B( C9 Z公仔箱論壇
# r* _# ]; J# {; ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~0 l2 o) X+ j
海 鮮 石 頭 飯 $48. q$ Q* V# F7 e: ]# z1 {
材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。tvb now,tvbnow,bttvb! ]2 U3 A1 B4 f5 r1 n8 Y% W( V% B
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1 A+ X C% W* R/ Q0 k8 T公仔箱論壇日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45
' S6 Z* A- _: a9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。5.39.217.77:88985 P: K; J* E3 O- }' g% J* d* m
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飽 肚 之 選 S=Sumo
2 a& q6 e( p: V5 i9 ^場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。5.39.217.77:8898# L1 b) o4 D2 n1 x5 J4 Q2 \& K
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夏 威 夷 薄 餅 $48( c x5 L# E" n1 O2 w2 T
即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。
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5 A8 g/ b5 G- u. W& ~! e% i超 級 漢 堡 包 $48tvb now,tvbnow,bttvb8 T3 n( M$ R7 @( M( H' A7 j
以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。
+ l, z/ B, I. W/ s5 f6 w, M: e% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, |1 u) {0 j7 Y) {, J0 d' o, s
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西 人 至 愛 H=High Five Deli
1 K ?' Y: o2 B/ ?1 [. I2 J5.39.217.77:8898主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。$ ~% m ~/ |; E+ V5 Q
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* U; q; F3 w6 s$ c7 }5 a: B# w遊 玩 科 學 園. w8 w; K' H+ s/ @% ~( J3 f/ d4 L3 y
坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。
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快 餐 貼 士
+ Y! }$ j# u; L! C1 N9 t( btvb now,tvbnow,bttvb1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。
1 A6 s+ a8 O8 K1 a8 ^2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
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! d V! T& L# U7 Atvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 8am-10pm5.39.217.77:8898# g! p& n$ i6 ^/ s6 w
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。
. d& z" P9 [6 [" V9 q; K. Z% P$ G交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。
3 L$ s- ?; E' q6 y" l g公仔箱論壇泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。7 ~2 Y) B2 X" s" T
平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。公仔箱論壇$ N7 B9 w9 @9 B' e3 b
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赤 柱 海 灘 零 距 離公仔箱論壇% m! |9 V- H, U! H, e
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？
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" E9 ]8 a; d8 V: G1 a% \( F) m" Ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P# Q3 L& B! o4 m; I
室 內 景 致 也 一 流 。
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5 {7 y x4 P+ R/ s: |1 @- M5.39.217.77:8898外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。2 Q& n- q1 \% Z) _
: R" |) {- o$ i* E9 n' A8 }* T公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F U# J9 k" [9 v8 N
餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。# b. e; ~/ s( c* d' |
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食 客 Michael 律 師
( f: U; T5 v% E0 X0 `1 _5.39.217.77:8898「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」- |4 I1 m5 q2 x- }
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寧 靜 的 大 海
1 T( p4 O) u4 H6 V! R雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。 ?" a1 U! A. c* x, X5 s
餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。
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 公仔箱論壇! I, }( R$ Z1 c4 Z7 O: e( Y
芝 士 鹹 派 餅 $39
' D; n$ T, ?# V) o5.39.217.77:8898將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。
- W; [0 L9 ?6 p* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s f7 I4 q0 z. E; n- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: W- |% R; {4 Z& R0 s
烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152
- K' }- R# S8 C$ v3 a( i牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。公仔箱論壇% Y5 v% `- k6 W6 G+ u P
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瑞 士 芝 士 火 鍋 $2415.39.217.77:88989 F" A( Y# E& b5 w4 L) z
想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。. A0 p5 }; c3 \
2 V& X; R9 f2 ~) {# ^1 _, ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 B! M: @$ {8 b* t: A) B( w; p9 H
: b) z" _, q5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 A" H9 z) h7 g" z7 w ~番 茄 芝 士 沙 律 $757 w4 [' K. C2 f0 D7 C1 `
入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。
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6 w- o: H, [( X% s. D2 `1 b7 C( S5 ~公仔箱論壇蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
/ P$ W; K/ O t: S5 A公仔箱論壇餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。# w9 O' ~7 e/ z
( T) \" P( \) J6 A: e1 m5 i0 G5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]; Y+ f( U6 m* c/ s
雞 及 羊 炆 肉 $148
9 T) q- q9 Q' C/ A+ N$ S5.39.217.77:8898北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb2 x7 Q1 w* V' w. o
1 Q0 X% [" E! r$ d. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. O/ K# n8 m* _公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p L+ T3 f. ~. ^9 G. q' {
火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95
" U! `% Q2 }% W" q5.39.217.77:8898濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。5.39.217.77:8898+ k. n5 |9 n1 d6 t" H
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$ M) @) V5 l6 N5 c/ C- g& K5.39.217.77:8898咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
+ ^+ Z: G$ v, u5 |! M% X公仔箱論壇螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。
. I% N$ s' ^: d" Y公仔箱論壇( B$ N; Q5 L$ D6 O9 z- E: p: H
法 國 人 的 奄 尖tvb now,tvbnow,bttvb. ^; R" Z6 n$ [; f$ n4 ?$ i( x0 V0 x
這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。 ( k7 Y" Q5 c/ j+ U8 [* ~
2 Y4 O* b* s& b所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。 5.39.217.77:8898: I. z& F9 Z7 H- W g9 [& o
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雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。 * J! M4 I: `4 `. S
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輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。5.39.217.77:8898" S1 r, q# U7 y
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快 餐 貼 士
9 Y$ `4 l$ U! j b5.39.217.77:88981. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。 公仔箱論壇0 W8 r% W$ h2 q
2. 平 均 消 費 ︰ $120
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' k- o: j- `, V/ ?# K% e) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % f9 W/ M2 t0 P: g! i& s1 C
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Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）公仔箱論壇! v/ v$ P8 G* E5 a/ C' v6 }) b/ J
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm5 h6 z( y7 P' n: ?
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
7 i: ~0 g/ i f- i( r* J. P交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往
6 P9 Y- A' p& K$ r# k泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。: y) ]( Z, R4 M) N5 L2 g# u6 H
南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。5.39.217.77:8898- g2 f$ H. x2 E# e
+ r5 ]# y$ k6 i2 `) |3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ E- Y! U* [0 L8 `( _) L* Jtvb now,tvbnow,bttvb偷 閒 加 油 站公仔箱論壇2 `" Q/ J& h2 n* u4 ?
與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。/ N3 K: S8 F0 e% j) t- ]6 l2 A
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* e. `8 G N/ ?7 s擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。
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食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。
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完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。
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- g8 }2 D& }$ }. F公仔箱論壇 * k/ {% M+ W3 z, W) V
餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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* [: H3 b4 c9 q! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛 陽 光 也 愛 大 海
V: {$ X$ e6 ~. K5 T# _( d+ y公仔箱論壇即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。
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在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 7 f! o% p1 h- h& a; z$ A8 b: k
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不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。5.39.217.77:8898/ g& V- g9 p# T! F1 F
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希 臘 沙 律 $75tvb now,tvbnow,bttvb% q$ }) z& ]2 {, U; T% o
炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。
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. z; x) r, z( r( q0 v4 `8 {5.39.217.77:8898煙 肉 芝 士 漢 堡 $75+ }/ O( L. W& e' ~& d
麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。tvb now,tvbnow,bttvb0 E$ X# D3 c0 g9 @; I
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西 冷 牛 扒 三 文 治 $1208 Q9 `: B3 G; n8 z5 S. S' w( _
煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。
6 T7 }9 _3 A9 h+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B7 K$ t5 W0 U7 C
7 C6 U9 c) z& i& D! K- N: H墨 西 哥 卷 $70
/ i1 c: z# _' r/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 落 清 爽 微 酸 。5 W; X3 N6 ^# |# n9 w9 _% b. U& t
$ \3 c6 w5 e0 _& O3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88980 l, A# Z0 r. I
三 文 魚 扒 $160
" q7 T7 M. F; ~5.39.217.77:8898塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。$ s/ a" q4 P' E" B: l+ i3 u
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0 s( {/ d N1 B9 s7 y7 ^, a+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨 西 哥 粟 米 片 $65
# u; A) H6 J$ N ~" stvb now,tvbnow,bttvb即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。
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( @. M# P6 ~( f3 D5 v5.39.217.77:8898
! o2 e; p/ ^& w. X2 j5 stvb now,tvbnow,bttvb炸 魚 薯 條 $70& [) F( \, r% V! u/ D, b" l |
炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。% o- `& p U- Z3 u
公仔箱論壇6 p0 {6 n5 R. t8 S% y+ B
! [. u& p: v# Y' t1 t士 多 啤 梨 奶 昔 $35
8 p2 H8 g. m0 e2 f: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。0 l* {2 X) a( C' R2 o: r
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自 家 製 美 式 風 味
$ \) G$ P, R( s7 [. _3 T6 M0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。 公仔箱論壇& l! r/ S. |7 O* d0 T& ^+ Y4 a
8 H2 I \0 C/ \. M% y* {: Q公仔箱論壇入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。
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* v, v0 s5 a2 D* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。
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6 S9 l( j3 j$ ~" {* g公仔箱論壇同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。
* [$ K$ O) H7 N: l- Y' m8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H5 k, o8 z( i
快 餐 貼 士
/ x t8 E) h3 J1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。
A4 ^( Q# i' k7 n) g8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。 5.39.217.77:88980 [, f% g, [2 V9 l( S
3. 平 均 消 費 ： $150
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 tvb now,tvbnow,bttvb6 H: ^# o+ W0 x3 b e* Y7 N
5 @6 `- O! I4 K' s2 N' ?! o% U4 `公仔箱論壇South Bay Beach Club# I; }, { e8 `8 ~+ K5 L+ F
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm
! g3 S+ o" `' p* C0 X' h收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E- K8 ^9 a; E5 ]
交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。 # i9 Q5 N' M( m4 D
泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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