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3 c# l f7 D# D; }, h在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。
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- _) w6 D6 A, R何 謂 快 餐 店# n, f. a" A5 s$ X. i! \
據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。
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' r& F" O7 ], |3 W$ K5 a& Y5.39.217.77:8898快 餐 店 發 展 史. [0 e! v7 i, F$ w+ Y! A" B
快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。 8 A! S7 e) G& C% ~$ X& b
+ h( b- a2 z( |) ]: e9 @4 i+ b: t公仔箱論壇作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。
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到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。1 G, ^4 g2 Y4 O& x" U3 Z
光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。
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$ F5 P% T6 d& k) u) r# F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A* E2 N5 }8 K+ y# {) Z& n5 F1 K, F
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燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ5.39.217.77:88985 i& {' i5 S J) _: b! g$ V
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。
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和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。
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% T/ h( \: D2 d/ W: v/ @% z公仔箱論壇Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。
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4 \1 e4 N( `0 @tvb now,tvbnow,bttvbFoodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。
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$ t5 Z. U% h: U) I總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。
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# u3 `, G% V2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。公仔箱論壇- ~! z5 _# C# U8 L7 Q) Z- D
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雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。公仔箱論壇) h1 {( P. ?9 j) @4 [
) Q" L7 Q$ l5 E+ a食 物 廣 場 第 一 景
6 w! X9 k' R2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。
2 y$ @! c6 B3 K5.39.217.77:8898開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。 tvb now,tvbnow,bttvb" F4 ~& p5 |; [, E
3 h3 Z# k0 ^8 U8 F |# y入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。 1 ^" E5 D/ b) k2 x3 S4 s# G n
% G( h' K: V1 P# c室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。公仔箱論壇: V) o+ W4 ^: a, w$ W5 f
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燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。tvb now,tvbnow,bttvb( r% E" t* t( f* W2 N" `0 U+ c5 K
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任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。
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$ r. @, @4 Z) I! j- ~' k) ^tvb now,tvbnow,bttvb食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友 L1 M9 t3 S: V- `; \
「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」公仔箱論壇4 G# o0 m: ~/ L$ r+ S
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9 _5 N, L5 `1 I" [+ s( H5 f噴 泉 旁 的 BBQ5.39.217.77:8898* K# ~, U+ C+ P5 P; u J
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I) ^! f [# |
BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。
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( T% P0 K2 U/ V; a vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。
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n/ V: [6 O; ?$ u0 S公仔箱論壇FRESH 五 星 戰 隊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c9 u& ^. ]) j. w9 h$ T" f
除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。tvb now,tvbnow,bttvb7 u5 u9 G& o4 |. c4 k/ h
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. Z9 o. K! m7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。
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齊 來 啤 一 啤 F=Foyer公仔箱論壇' F: J- o! x. w( \5 a! {
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。
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6 i4 u6 `0 W; u0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?8 D8 T* g0 E! b% K+ j. ?
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原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
! v" W; {3 t+ Q/ J$ f8 I: i5.39.217.77:8898蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。* g( n6 {" A9 ~% f
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籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38
/ U( U2 G B; P8 |! X公仔箱論壇每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。
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" L5 d$ l! g0 ~ G" }7 k, Atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) C* Z1 a% [+ S4 U; T0 d
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中 國 人 捧 場 R=Rice PotTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R+ z4 ~0 s$ b8 j1 r
提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。5.39.217.77:88980 H2 j; L8 T9 F/ D( y4 F7 E
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* n! X! J& y3 F& _4 Z( f5.39.217.77:8898印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45
2 n' U4 A3 W# ^) D. r+ ^" g公仔箱論壇咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }6 y g' ?# Y/ }
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印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。
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海 南 雞 飯 $45
" P8 P) o3 h/ V% F: X5.39.217.77:8898雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。
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' _' W9 }- ]% `" z5.39.217.77:8898正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spice( K5 d; a. o( s3 P1 `8 o) c
愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。公仔箱論壇4 r" E+ u2 E3 g5 B7 ^0 M
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海 鮮 石 頭 飯 $48
, v; h9 r# Z6 c$ z3 Z9 _; [+ vtvb now,tvbnow,bttvb材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。
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' k5 K! ]/ R" P: s5.39.217.77:8898日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45
, v8 A" Y1 t( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。tvb now,tvbnow,bttvb. u: _9 y) S3 F! Y, w
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8 I) _$ ]9 @. T# m- L飽 肚 之 選 S=Sumo
" e4 q- P2 P/ C& U5.39.217.77:8898場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。
1 ] {7 C5 q5 b+ w* h/ S2 u3 W: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) h$ g7 g+ Y; t8 c/ G/ V% @9 M
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夏 威 夷 薄 餅 $48" ~: ~* r8 E7 l* L$ D; @; g1 L" t
即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b4 D) S" l5 H% H& T
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超 級 漢 堡 包 $48公仔箱論壇/ C/ C2 r. ?% C5 M4 H3 |& F
以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。
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6 |8 r0 I& A8 H2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 人 至 愛 H=High Five Deli
# ?0 l: Z* {' R" N! h主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。2 V" v% P8 R; h- i: C: }
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0 }7 o2 U* ^6 [+ q. \遊 玩 科 學 園TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q8 c& T: b5 _6 B
坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。
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快 餐 貼 士公仔箱論壇9 R$ ~9 H; Q" s" S+ n9 U
1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。 公仔箱論壇7 I9 v! ~- {& @8 d6 {9 j
2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
: ]5 e- e( ?: Y7 r: T R" {5 X( U) d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 W' p3 Y1 J, Z2 y7 a4 m6 i
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FreshTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @2 }! b8 w- y4 n$ d4 }
營 業 時 間 ︰ 8am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb( Z+ d. Y3 @# E" V& }( b
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。
( l. R5 h7 L0 J: {" I+ C, M交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。
% X- @3 v" Y- z# K% @! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。3 [' g6 c2 W8 f6 B3 B+ V
平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。" l3 [; J% p' t# O1 q
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赤 柱 海 灘 零 距 離5.39.217.77:8898$ x* g) I$ _# {) }8 |
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？
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6 W4 j: z, {8 P9 G# ~4 k$ ktvb now,tvbnow,bttvb室 內 景 致 也 一 流 。
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外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。5 |4 N, ^% Q5 }% k7 U, c
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! N( q( {; [3 N7 [. ]9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。( {8 G% S# y; H ~1 u3 `& C
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' E! Z/ v% o& a4 l1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」
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5 t; u0 f' @6 u2 I& M公仔箱論壇寧 靜 的 大 海
& [) d: ?; E7 _2 @% C U3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。 公仔箱論壇3 W, `8 z) F# r6 t( `0 ^* J
餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L$ c9 Y; L( c! F0 }& Q$ K4 u F
* z @2 D) q* j3 O e6 M) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. S1 a' D2 X* j8 O! z+ [tvb now,tvbnow,bttvb芝 士 鹹 派 餅 $395 C5 S$ z& y8 v# P' m9 o! K% } D' U
將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。8 F, i$ W7 [+ [7 f0 `! m
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烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f' x3 Q4 R/ p! K9 D+ Q: d; o
牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。
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+ y) [/ G b/ x* G# K- Y" @; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 F# L" f. O" X& p& v% x; \5.39.217.77:8898瑞 士 芝 士 火 鍋 $241
: ^ y* m4 q9 f) Y) a1 t5 A想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。5.39.217.77:8898/ t+ f! k2 k& P4 C$ S1 {& c, c& [8 Y
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( L& s# _4 x9 F$ X5 ^/ D0 ktvb now,tvbnow,bttvb
0 O8 v4 a0 a" c$ \( K g! n, @5.39.217.77:8898番 茄 芝 士 沙 律 $75
& w% m* }" `# ?* M8 e6 I入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。, Y# t3 v+ T7 s9 X2 D& l8 _
; H" k8 N) ]5 M2 T0 W; o 5.39.217.77:8898% f( t3 \6 v0 ^% U! y7 K' L7 J
蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103% m7 \2 `5 R' H
餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。
6 v: n/ ~5 Y2 W0 Q, c+ X+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p0 D) A& v8 e, b6 V8 L! O5 y
% V. ?8 u" E7 \( t) F L$ Wtvb now,tvbnow,bttvb雞 及 羊 炆 肉 $148
R2 f7 [+ i& @4 D! Vtvb now,tvbnow,bttvb北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。
1 O0 w4 k7 T4 ]5 B. B& o: t7 }, j公仔箱論壇9 A; \7 \* `* p% c
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! } Q, Q' Y5 r. N t公仔箱論壇火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95
1 x+ G7 F I/ p7 H! G8 atvb now,tvbnow,bttvb濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。% g7 R- Q% H( P! J1 ^2 Y* x, P
6 u! n: A- Z$ s tvb now,tvbnow,bttvb4 s! B1 \1 L& c) e( o: J Q
咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
6 k' r5 X1 C& G& M9 ]螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。
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- v( {; T! R9 F* n' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法 國 人 的 奄 尖
7 B* E. h% ?- }( O6 n) Y1 ltvb now,tvbnow,bttvb這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C9 Z$ l" ]: k+ E& \( C6 _) c& [ |
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所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。
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雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。 公仔箱論壇3 l5 W( h- d- E( u) T. S0 P
( {! d3 J5 o- `tvb now,tvbnow,bttvb輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。
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' a) P) w: o4 ^6 b5.39.217.77:8898快 餐 貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b0 U& @" {) M1 {6 D9 m
1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。 4 S! f7 d6 D) M/ n
2. 平 均 消 費 ︰ $1205.39.217.77:8898# M4 f1 K9 k9 l
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% B5 _$ G5 i. _/ t5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 W9 x( J9 e1 X) B' l4 Q; R5 w; U
Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）tvb now,tvbnow,bttvb& G* |& _+ o+ T) z
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm
' n8 h: T3 i# Z. |$ c& u2 h& H5.39.217.77:8898收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
1 P9 u |% e$ D# L$ P& N- N7 ]( {2 C交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往
& _# \! g0 I0 l* J7 @公仔箱論壇泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。
" a: i& R o% `4 a' a: ]' ^2 q南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。5.39.217.77:88988 k# n7 s: M* L/ F, j2 p5 x
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4 f& s; [: a7 E+ D. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 N( x% O# b* @% l' G( S s
偷 閒 加 油 站9 K# F% ]8 b4 @' b( U( S( c# m: \
與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
; U$ D& ]2 j% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 f# A& i. _2 \! C0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898" P( v) l- ]/ t
擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。
$ T h' t3 S; f) T9 j8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m+ j L1 U' J( H9 |3 t( t
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食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。
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& N1 ^3 g5 g m+ X' {tvb now,tvbnow,bttvb完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。
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餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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/ W/ x8 l! }& T& v, r. @; `# O8 r5.39.217.77:8898愛 陽 光 也 愛 大 海
3 p+ |( y8 H2 z2 Y5 ?* k& c4 b- itvb now,tvbnow,bttvb即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。 公仔箱論壇' N3 N5 F% ~5 U+ L+ Z/ V
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在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 5.39.217.77:8898! F: n7 S, y& |1 E, M% W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~( b/ V' c1 H0 | M
不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。公仔箱論壇6 }) s- ~3 Q$ w+ O
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* S1 \5 N+ R- o$ g! T希 臘 沙 律 $75公仔箱論壇( ~% {6 }" V7 w! u4 h- C
炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。
3 O" R6 y: @& E- m# c7 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S- ?! t" x! s% V. C g+ ^* E/ m, u5 C
: o7 f" \( c! A |6 `8 S1 Itvb now,tvbnow,bttvb煙 肉 芝 士 漢 堡 $75
' V R" Q; o) ~/ p6 m1 k麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。
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p8 D) S8 V( d2 \( P' o% w公仔箱論壇西 冷 牛 扒 三 文 治 $120
) V5 H5 i E/ Z8 R. Ytvb now,tvbnow,bttvb煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。5.39.217.77:8898" W; }+ S5 z) K k( l6 Y" M' X5 V
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5 |5 `" z" j; M ^$ u墨 西 哥 卷 $70
( J/ \: }& K3 N5.39.217.77:8898食 落 清 爽 微 酸 。
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% L& N; C+ J1 I& v' O @! K5 Vtvb now,tvbnow,bttvb " K# W3 d* K" x* H( u( ?6 W z
三 文 魚 扒 $160
. X+ H: t) R @. C% R5.39.217.77:8898塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。
9 P6 S8 _6 t* h9 `3 Z$ v% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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墨 西 哥 粟 米 片 $65
! m' c! p& X4 s5 W e! P& |" G+ q即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。5.39.217.77:8898" ~4 T1 F4 t4 p9 U3 M" n3 f
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炸 魚 薯 條 $70+ h) I' I7 e. T0 i% f7 p9 p
炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。
) |+ }0 f7 [3 E' q+ ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t$ J! f3 ^1 Q- q+ f# j
 5.39.217.77:8898) W5 t- L5 v* f9 x; Z8 w' T/ J( O
士 多 啤 梨 奶 昔 $35tvb now,tvbnow,bttvb" X z/ X6 f' W
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。
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9 J2 M' W: ?- `6 @# e1 L5.39.217.77:8898自 家 製 美 式 風 味
9 r9 R1 `8 H5 e& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。
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入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。 # ^' U( q7 q" o% s
' `% q! O {3 H- Q6 y0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。
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9 I$ g) t# v: ]1 R! u& W+ t& t2 Z同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。公仔箱論壇+ z5 N e% |' Z3 _0 `0 R
/ f7 n# x8 S$ j! Q% S" J" J& I5.39.217.77:8898快 餐 貼 士
$ P2 i' f: |! h- g0 B2 V$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。 5.39.217.77:8898- M. g1 t3 L4 {$ i3 q
2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。
$ N, p! y( N, M8 e8 L; v3. 平 均 消 費 ： $150
6 a/ T: X/ P0 s( z% s9 l/ m7 {3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {, D+ P' \0 \, r; k) }* n1 itvb now,tvbnow,bttvb
4 k H) w6 e2 y! M R+ k6 N$ J5.39.217.77:88987 I2 I! G( {% h% B$ d4 _: T
South Bay Beach Club
4 Z+ b) }* Q) T+ |+ s( {* Z營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm
% B, d# r1 C6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 7 i3 F$ k0 I: U4 f
交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。
% |" x, U' B8 o; j# N& \2 [5.39.217.77:8898泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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