多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。. L1 B4 w) x7 h& C0 m" ?: R
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，5.39.217.77:8898: m7 G. w. K8 f& h- f5 v0 _2 I) B
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，7 M$ m. C J* B$ S3 P' i, ~
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。
5 K5 ]: j8 | l2 ]) e' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 O* E$ B+ ^' N, w' j0 v
每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，tvb now,tvbnow,bttvb$ W, a3 W5 p9 \ a N& h$ c
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
" y2 } b% g+ c9 I: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
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4 w3 c6 [6 Y; Z* otvb now,tvbnow,bttvb一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V3 x# `" R! R8 q' F
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U# `1 K! i3 T, l/ k D' \1 x1 O }
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。5.39.217.77:8898/ l# d1 t& [; M y# V8 b
3 H( A% ^ x+ S% m/ i5.39.217.77:8898我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，tvb now,tvbnow,bttvb' p3 c, g8 i }
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，7 ?4 d0 i' P+ ]
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
- Y" N& {( A! n4 S7 Z5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ A8 Q8 U+ W: R# H q7 @! f3 U [4 J+ ?
至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，5.39.217.77:8898# C9 b% [! O) h/ v/ B
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
& q/ }4 ~: p! P/ Y" Ptvb now,tvbnow,bttvb可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。公仔箱論壇 @) p! ~% e" B; Y, m0 m C& ?
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理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，tvb now,tvbnow,bttvb" v% _: A4 E) z w
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
$ J4 S" t O$ `* y( ~ @& N而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
- }3 {0 u7 ~! {公仔箱論壇得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
' }0 j1 q+ t0 ]1 Y' K3 B/ r5.39.217.77:8898已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
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' P: m& x8 G. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
6 j3 ~* N% I2 ?5.39.217.77:8898那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
' G/ j5 v/ G" p' t# I; r撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
, S$ N" v5 Y) Q5 x2 B8 K同一時間，我的思緒也跟著流走。
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: S! [* y- w1 Z6 i/ U+ u% k5.39.217.77:8898是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
. @% B% [; [$ L, v* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
. ]) w3 Q Q( |% N當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，2 y6 E* z, S# _$ A( g
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。, m' C, F7 A/ |
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我， u2 d' u& \, c) k) H
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，& G* }8 l, L: O2 `
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
# E, O7 `, s+ n! G' X. |4 Btvb now,tvbnow,bttvb當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
+ h" ]/ L4 `3 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 { ], w5 Y1 e0 V, C3 W
在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。& @' p0 Z5 O! |5 a, e) U/ K
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
* w4 t5 v% Q5 L公仔箱論壇還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m$ z6 S; z% _7 P* L
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。tvb now,tvbnow,bttvb @ U) E% k, b) K0 W: H! U: M
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
. Y/ M G1 N: |- J4 b5.39.217.77:8898因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。公仔箱論壇0 U" g- y7 g$ f
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。tvb now,tvbnow,bttvb$ R0 d( w# x# \! v. B5 c9 d
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
$ k* Y& g9 A% Z+ K# t您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。公仔箱論壇# L7 M2 s) J8 V" G
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
/ E6 X: O Q( j1 P# F! X4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們也要把「寬容」傳出去，
$ J5 n( }% E) ~( ?: j! { w讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
& Z- Q, Q+ Q' m; G' V* n" ~9 b4 |* ?公仔箱論壇心裡是多麼的感動與感謝！公仔箱論壇3 D6 S$ k$ Q' w8 k6 c v
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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