多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
- _) v9 K% N: S" {: V4 o1 W2 q5.39.217.77:8898由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，5.39.217.77:8898& H) q- O# Z' z8 b
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，公仔箱論壇( v/ D. W+ S! y7 d7 f
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。' Y& v# Q( K$ `
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，tvb now,tvbnow,bttvb, c x; |. t6 L! v0 i- J
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
+ H2 R9 T7 V _$ x* \8 e$ v# `5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。( S8 W9 k# \; [, {: {2 N
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一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
E4 a! {' X" i' R( O$ Z5 h' c/ c但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，* {# J# P* w/ ?2 g
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。公仔箱論壇5 L( p7 T8 Q, d+ k# k3 R* ~
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
. p V9 f( b8 H3 s5.39.217.77:8898事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，tvb now,tvbnow,bttvb/ \+ [8 S# W1 a+ n! O- O c
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，tvb now,tvbnow,bttvb1 E7 l! Y% B, u$ L
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
& A6 Y m$ R) j$ F6 w公仔箱論壇可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。. Q4 n, _* O8 t$ r% r% d
' {4 q6 [& L; t! f& n& {) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
5 W7 v6 F" W e: A3 W( U, {! @# x這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
9 I' ?- J/ p, [" C& K: i& k公仔箱論壇而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
. z/ i; \2 d' R得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，5.39.217.77:8898. V/ D6 h: g' A& } b% S7 }% U
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G) X; g1 M- R" a8 H+ O, m# b
; `- X/ a( M4 J5 H* S" e8 utvb now,tvbnow,bttvb我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，公仔箱論壇+ h3 }' z' A$ d- ]0 `) d; T p
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
; G0 a# Z: R$ w6 g公仔箱論壇撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
1 d- ]8 _# M0 w4 L/ q, ?tvb now,tvbnow,bttvb同一時間，我的思緒也跟著流走。
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9 Y8 k3 p8 H7 |; B2 otvb now,tvbnow,bttvb是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，1 Z. W5 ^! j$ {3 K7 D; p* J6 o
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
. |; \# ]3 z6 W: k6 E, Mtvb now,tvbnow,bttvb當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，+ S+ }, V8 ], v* B
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
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& W9 m2 F2 m! t$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
' }4 z$ c3 c; H: p7 @/ P" D e- `5.39.217.77:8898絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，( K8 b7 a/ I8 m0 C6 b
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，tvb now,tvbnow,bttvb) J! J, y- a1 L8 N$ R
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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4 {" i( D4 N: p; Y* }' `0 H在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。tvb now,tvbnow,bttvb1 H0 R: `, u% b5 p Z: r+ s. P
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
& } B2 k' s: S& h+ e5 s9 _4 F5.39.217.77:8898還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
: V6 U D/ P' atvb now,tvbnow,bttvb有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。公仔箱論壇) |7 U$ @; B) q8 m/ K# j6 W. m
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
; `; u+ R1 J G7 }" f7 A& c9 a0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。公仔箱論壇6 {9 g" w) J9 c2 ^# H; x& H% U T) {
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。4 ?3 Y$ l/ J( |
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章， ]7 I" X. b+ @8 {
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
& `) ^4 V! I; B公仔箱論壇有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。7 U8 q5 B0 n$ z) {5 j% _
我們也要把「寬容」傳出去，4 T5 k9 \0 |7 ^( L5 Q B, H9 N# ~* Q7 e
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，, Y7 W& i6 k$ v) b; h& ~- n8 d
心裡是多麼的感動與感謝！/ N! K' ^" T8 V3 M5 o) m ]
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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