多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
+ V- d* i# j4 K7 [ v1 |8 r( L9 z由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，5.39.217.77:8898$ a% i# G$ q( ?3 u. N
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
( f* E9 X l% H1 s我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
6 F8 N) \, _; E公仔箱論壇希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
2 ~: s) j2 k" |7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
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# V) S. U0 Q1 I0 o/ n- P一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E; n) n& V3 [8 Z7 A7 n$ B* C% Y" d
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
7 f# b7 P7 h7 T7 M B: z5.39.217.77:8898繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。公仔箱論壇/ I( G, C6 m9 i) N% J
5 R. `4 i& E) C" K2 ]$ Z$ Q5.39.217.77:8898我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，5.39.217.77:8898$ T# C+ ?" u+ s+ O1 d. H' O
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
6 H3 W; A/ a7 h5 j4 W# v- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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3 k! ~( ^( ~4 r/ d, E7 Z9 G( s1 o至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
& b& C* ~( m& I6 Y7 _tvb now,tvbnow,bttvb漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
+ x' H. c6 l, z& K X4 O0 Y5.39.217.77:8898可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。5.39.217.77:8898' n- W" l. m) i! p3 ?2 g
0 O" U. t" R' p" y/ h9 G* o理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
& A: n. f% H& k1 d7 x這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，. G+ e; N7 M; h& S" @, s8 m7 P
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
2 U& u" d% k/ e& u3 a. `) a得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，5.39.217.77:8898* l v- l: N2 V! l% ~/ M8 L
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。5.39.217.77:8898+ I8 I' S- U1 A& M e" s7 H
& Y! _" T2 Z6 t/ P我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，公仔箱論壇% @& ^8 a/ V* @7 w& U
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，tvb now,tvbnow,bttvb3 V' k' I; m* F: P5 A) }
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
- b, W" q+ J1 ~/ S& ?- v0 i( V5 C公仔箱論壇同一時間，我的思緒也跟著流走。
! J' O0 u+ ~) H" `9 K* E: ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G: [4 s6 \8 P* D; |: i) l
是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {$ k" |- P7 o1 z) a& Q: v! j
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，5.39.217.77:88987 c ]% n6 E. h7 P* U- [
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，公仔箱論壇8 W* i, G" h0 ]* f" X
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 V4 |: n* M8 I* M" ~9 o" Q+ G3 b
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
0 l6 w% e6 b; u e& m. s+ Y, ?5.39.217.77:8898絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，tvb now,tvbnow,bttvb+ n; O" o3 q0 K7 G4 N! O+ v
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，tvb now,tvbnow,bttvb" D0 {2 h+ {" }3 ] \& J- M9 _
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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' S4 q: d" R+ e) _# | j3 `0 g- Y公仔箱論壇在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。7 l9 P; a" S$ m* B& x
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K0 `7 g+ {5 [# V7 F( d
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
' i2 ?+ t* z" `+ ^- }( v有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。公仔箱論壇- W2 m7 c q/ h Y2 S7 {2 h9 w k
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
9 K) ^ ^* s0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
- _3 }8 e. n/ D0 C! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
6 a0 ^9 O/ o5 ^! I/ D% R5.39.217.77:8898也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
" ^9 b; l5 _4 X. w& o+ Z8 |公仔箱論壇您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。5.39.217.77:8898; ?; I. d0 u2 |, V+ [$ Z2 V. D: N
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
/ I4 m# Q" t9 [, p我們也要把「寬容」傳出去，
& b7 J! B' N8 r3 _0 X% ?讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
) g1 z! ^+ A. x8 n公仔箱論壇心裡是多麼的感動與感謝！' l: a& j+ @. \5 T; M- y
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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