 | | 鲩鱼腩：300克 |
 | | 茼蒿：400克 |
 | | 豆腐：两大块 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
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茼蒿含有一种特殊香味的挥发油，爱吃的人谓之辛香，不爱的说臭。其实这种挥发油有助于消食开胃，增加食欲，对其实在难以下咽的人不妨用茼蒿做成汤羹，“臭味”比起炒茼蒿来要小很多，易接受很多。今天介绍的这道茼蒿鱼腩豆腐汤，有鱼和豆腐的清甜，为茼蒿“增色”不少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k4 v% U. m: I( d/ c* e& s8 @% l
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(3-4人份)5.39.217.77:8898. z8 p0 ^! s' I4 e& O2 N
调味料：淀粉：1/2汤匙 油：3汤匙 盐：适量
; F% _' n/ y( ?$ R1 @+ Z [4 Htvb now,tvbnow,bttvb 做法：; Z/ W( Z$ E, L5 o( T
1. 筒蒿洗净择好；
) F s3 k9 x5 q0 x8 b# S+ W4 f5.39.217.77:8898 2. 鱼腩洗净切小块，用1/2汤匙淀粉和少许盐腌好；
- L% Z* P9 A$ b/ C5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 豆腐冲净，切块；
, ^" j; o# J8 I$ Xtvb now,tvbnow,bttvb 4. 煮沸清水，放姜片和鱼腩，待鱼腩将熟时先放入豆腐滚两分钟，接着下茼蒿，一熟即可下盐调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S& \2 i; l4 g E0 }& v
功效：
3 C; k6 t m( T- ]* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 开胃助消化，养心安神，润肺补肝。" p9 U* q3 |+ d; m! C8 y8 m6 ]7 Z
$ z- r; Y# l$ f% e3 _, Gtvb now,tvbnow,bttvb 靓汤心水
. M$ T5 ~$ K$ P2 G' L( _5.39.217.77:8898 煮茼蒿时间要短，不然口感全失，挥发油也挥发掉了。 |
發表於 2009-3-6 10:08 AM
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