秋冬季，气候由热转冷，早晚的温差大，许多人稍不注意就会被疾病“缠”上身。以下介绍几种简单易做的滋阴润燥汤水，秋冬多喝十分有益。( [( ^) Y/ e: D' i4 Q; t4 s
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: c/ s0 x( E! {/ s茅根雪梨猪肺汤5.39.217.77:8898' z7 E% X5 ?' `3 v; m
用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。# y+ m, H- `3 {
制法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。
$ w; Q4 m( s4 d6 d* U5.39.217.77:8898功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘，又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。
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& J# V5 L# q5 c公仔箱論壇 南杏雪梨瘦肉汤tvb now,tvbnow,bttvb( K+ V. O. n8 i) U i! J2 F
用料：鲜雪梨一个，南杏仁、瘦猪肉各适量。
4 J9 N% O4 i2 L8 F- B( f制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。
! L9 y' m" r( U- N' L. G功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。
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苹果川贝蜂蜜汤公仔箱論壇' S& @- a8 P& F" Y" g; i
用料：上好苹果一个，川贝末约10克，蜂蜜适量。3 @ p3 L/ _* d7 k+ c! t) o
制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。! Z/ E; F( m2 ^+ s
功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。
7 t3 o+ U3 ?$ i4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [7 T" ?/ h3 E, H. P
百合太子参罗汉果瘦肉汤
2 N7 f* ~5 [. A, Z; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x3 P6 [4 s2 o; E: _
制法：猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1~~2小时，调味食用。 L`0c%phYS6jGTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y$ y3 t5 g- f: u
功用：清肺润燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。5.39.217.77:8898% z1 @/ b0 H0 j; g6 h
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南北杏蜜瓜猪腱汤
5 c: Q% S; J% t0 A' d用料：蔗500克，哈蜜瓜半个，猪腱肉250克，北杏仁20克，南杏仁50克，盐少许
7 c" s& s! Q! W. e* ?公仔箱論壇制法：1、将甘蔗用清水洗净，斩成小段劈开备用。2、拣选半熟蜜瓜去皮，去瓢，去籽，用清水洗净切厚片，备用。3、南杏、北杏仁清水洗净备用。4、猪腱肉洗净、切块、过水备用。5、锅中加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入甘蔗、南杏、北杏和猪腱肉，用中火煲1小时左右，再放入蜜瓜继续煲30分钟左右。6、以少许盐调味即可用。S9o6gc]7j3W,i8Wtvb now,tvbnow,bttvb# J) K% v$ o& C/ g0 _4 w
功效：有清热润燥、生津解渴、润肤养颜之效。适合一家大小日常佐膳饮。 |
發表於 2009-3-3 06:30 PM
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