秋冬季，气候由热转冷，早晚的温差大，许多人稍不注意就会被疾病“缠”上身。以下介绍几种简单易做的滋阴润燥汤水，秋冬多喝十分有益。2 U2 p0 H. [, i {% P
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茅根雪梨猪肺汤公仔箱論壇, A2 j' L" P6 E
用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {8 m; Z9 f+ q u
制法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。; g; T0 j @+ w
功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘，又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。
6 v5 h. J5 } E: ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w! M3 a) M; q1 c4 u
南杏雪梨瘦肉汤
) U3 o3 C; s. z4 D5.39.217.77:8898用料：鲜雪梨一个，南杏仁、瘦猪肉各适量。
. f: z5 ~0 c E9 c制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。公仔箱論壇$ D3 [' d' E& i$ ]- _
功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。
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5 U |9 L# M- B0 B8 q( Z' K 苹果川贝蜂蜜汤
5 j0 L$ d7 ?7 _用料：上好苹果一个，川贝末约10克，蜂蜜适量。tvb now,tvbnow,bttvb: K0 x2 v! o B* p
制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。
s( z2 @1 @- w6 G. f公仔箱論壇功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。3 B! m9 w' S0 r3 n4 {
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百合太子参罗汉果瘦肉汤
7 Q, `5 b$ @2 z% }" O. t: x用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G3 b4 ]6 |) m$ K- H
制法：猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1~~2小时，调味食用。 L`0c%phYS6jG公仔箱論壇& ]; c% n$ {* H9 c9 C: b
功用：清肺润燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。
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$ u6 h( a: g; M: D' ]5 I0 _+ [5.39.217.77:8898 南北杏蜜瓜猪腱汤
( r' c2 B7 k2 W# U& r" J& J/ e用料：蔗500克，哈蜜瓜半个，猪腱肉250克，北杏仁20克，南杏仁50克，盐少许
+ y: n8 }4 ^$ s. G; s5.39.217.77:8898制法：1、将甘蔗用清水洗净，斩成小段劈开备用。2、拣选半熟蜜瓜去皮，去瓢，去籽，用清水洗净切厚片，备用。3、南杏、北杏仁清水洗净备用。4、猪腱肉洗净、切块、过水备用。5、锅中加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入甘蔗、南杏、北杏和猪腱肉，用中火煲1小时左右，再放入蜜瓜继续煲30分钟左右。6、以少许盐调味即可用。S9o6gc]7j3W,i8W公仔箱論壇2 z8 C3 H9 T; T) v5 B% {
功效：有清热润燥、生津解渴、润肤养颜之效。适合一家大小日常佐膳饮。 |
發表於 2009-3-3 06:30 PM
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