配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。
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主料：童子鸡。
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把土豆切成块。
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洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
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佛蒙特咖喱（味道中辣）
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长城干红一瓶。
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把土豆略过油后盛出 2 p+ z( k2 @) z
鸡块焯一下水，又称“飞水”。 
把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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加入红酒去鸡肉的腥味。
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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盖上锅盖，关小火焖一会。
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取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。 % g8 l! R- l0 }
咖喱鸡块烹任完毕！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y. t& M7 ?, C7 N. h4 b Q! S
把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！ 公仔箱論壇9 i1 B6 g; B! b& B- V0 d$ T" s
晚餐开始啦！味道不错唷1 | 
發表於 2009-3-1 03:12 PM
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