- Q4 O1 D6 N) h; c: v5.39.217.77:8898原料：
: m- Q/ o! E. l2 L; F9 L8 Y5.39.217.77:8898小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段，甜椒、青椒各一个（也可选用其他菜）切块用一咖啡匙盐腌几分钟，香葱五、六棵切，老姜一小块切片，蒜半个切片，老抽一大匙，料酒两匙，盐适量，鸡精适量，香油一小匙，淀粉一大匙。公仔箱論壇1 I3 T$ r0 P2 v$ Z8 q( t0 |: \
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6 b3 Y3 J" i# a5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 t8 n# {+ X' B: z$ b
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2 E" D7 t8 i+ d+ t做法：
# j" y$ F. J8 [. q% v. |6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将锅置火上，放油烧至六、七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色，关火，捞起鱼段沥干油份。如上图中的带鱼段。+ V. r, ?9 \4 H1 a
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2、锅内留一定量的油烧至三、四成热，放入姜、蒜片和葱段炒出香味。: v# I$ D; O8 A: W+ F" e9 f, {% G
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: ?* S7 L- o4 X公仔箱論壇3、再放入甜椒块略炒一下，加一小碗水烧沸后下老抽、盐、鸡精。公仔箱論壇+ [4 O. Y( B2 e, H- d T& H
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4、下带鱼段，中火烧约五分钟后，放香油、勾芡铲匀。
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4 z5 r, u. I$ `* n% B# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、装盘，上桌，开吃。
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發表於 2009-2-27 04:29 PM
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