 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。5.39.217.77:88985 A% _8 B- m! V# y* l' e# F: u% U9 G
9 u, A# Y7 B. s3 k, t9 e1 {編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。- `: w2 m3 g, l; p6 w$ Y h% | G
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。
3 }5 ]& r5 S5 W4 X' l好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。5.39.217.77:8898) u1 x! q; c+ |
在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。, ^% } m8 ?1 s! d2 n4 e j; @
好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。公仔箱論壇 \# w0 q3 @! M4 E5 l
小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
6 o7 C/ z F9 w# R 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z! r0 A& M4 u. z! u% Q z) b8 I7 Y
吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。
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5 b2 n- W% ?, u& [- _% J: k# g2、建議分次食用，或與家人朋友分食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _' z6 N0 O6 M" L5 [ l7 j! Z+ B
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3、同時可以減少飯麵的食用。
0 t5 P" S1 k7 b) etvb now,tvbnow,bttvb吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。
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2、糖尿病人需適量。公仔箱論壇& v1 P6 M: j @9 ], ` [5 w% R
. L* Z' Q; l' r$ }7 E- Qtvb now,tvbnow,bttvb3、控制體重的人須注意攝取量。
( {3 K8 h ~- c) e& p' E非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q9 ^% X, k$ g6 a$ J3 b
w' M+ z+ j. c2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。tvb now,tvbnow,bttvb, q6 G, S X0 M. O# L
6 I! ?/ T2 ^7 l8 [' s3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。
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4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]2 M. x0 h! s* J- a X
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5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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