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) E2 L& |6 f/ _, s! ^5 G公仔箱論壇女 士 們 對 high tea 有 多 趨 之 若 鶩 ， 睇 半 島 酒 店 大 堂  條 人 龍 有 幾 長 就 知 。 嘆 個 scone ， 飲 杯 Earl grey ， 給 自 己 一 個 鐘 做 上 流 社 會 ， 發一 個 闊 太 夢 。 嫌 悶 ？ 以 型 格 見 稱 的 W Hotel Living Room 大 玩 中 西 點 心 mix &match ， High tea 由 叉 燒 酥 食 到 法 式 macaroon ， Low tea 由 鵝 肝 panini 食 到 焦糖 燉 蛋 ，  酒 店 飲 住 下 午 茶 仲 可 以 玩 層 層  ， 「 傳 統 」 二 字 完 全 被 突 破 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 l" g5 D4 c8 H' U
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1 d: L7 Z0 j X- X! c8 L. z/ d公仔箱論壇■ 氣 氛 寫 意 不 拘 束 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W# W1 S1 N0 [
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6 ^! \. H# p/ Q! ?+ Y o( x$ PLow Tea0 u2 J z1 q7 E% t& F+ V0 g
Homemade 精 緻 西 點% |, w8 E4 y3 W" \# V; k+ I. B
驟耳 聽 以 為 Low Tea 比 High Tea 低 級 ， 實 際 上 Low Tea 才 是 英 國 貴 族 的 至 愛 ， 稱 作Low Tea 只 因 為 點 心 放 在 茶 几 般 矮 的 桌 子 上 。 Living Room 的 Low Tea 全 部 都 是homemade 西 式 小 點 心 ， 由 傳 統 的 鬆 餅 到 創 新 的 鵝 肝 蘋 果 烤 三 文 治 都 有 ， 賣 相 精 緻， 令 人 不 捨 得 食 。
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■ 肥 美 的 三 文 魚 佐 以 印 度 酸 辣 chutney 醬 ， 可 中 和 魚 油 的 膩 之 餘 ， 亦 帶 出 三 文 魚 的 鮮 味 。
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■ 火 腿 芝 士 意 式 烤 三 文 治 份 量 迷 你 ， 味 道 鹹 香 ， 當 然 比 傳 統 的 青 瓜 三 文 治 豐 富 得 多 。
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High Tea
( _, C) L) X1 f3 p+ F' z3 q9 w變 奏 的 骰 中 點
! k) I6 F; U1 {8 T2 l& V* G+ Mtvb now,tvbnow,bttvb以 為 食 High Tea 是 上 流 社 會 的 身 份 象 徵 ？ 又 係 美 麗 的 誤 會 。 High Tea 的 出 現 是 英 國 工 人 因 為 工 作 太 忙 ， 連 午 飯 都 無 時 間 食 ， 晚 餐 前 要 在 高  上 食 一 餐 頂 肚 ， 所 以 份 量 heavy ， 有 肉 批 又 有 腸 仔 、 蛋 。 此 變 奏 版 High tea 以 中式 點 心 為 主 ， 又 有 西 式 蛋 糕 ， 份 量 雖 然 的 的 骰 骰 ， 不 過 令 人 飽 肚 的 本 質 ， 依 然 堅 守傳 統 。公仔箱論壇) Q* G @, F2 E& g4 z) _+ q5 l4 S
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■ 法 式 Macaroon 甜 而 不 膩 ， 外 脆 內 軟 ， 小 小 兩 件 ， 有 點 不 夠 喉 。5.39.217.77:88988 z5 F4 J& n$ ]* X* p1 s
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# X, u$ f6 ]# k* V■ 南 瓜 素 菜 春 卷 炸 得 十 分 香 脆 ， 餡 料 全 是 蔬 菜 ， 爽 口 得 很 。
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以 Earl grey 混 合 薑 茶 而 成 ， 夏 天 時 飲 特 別 清 新 。5.39.217.77:8898: V1 B ], R: E
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三 十 多 款 茶 葉 任 擇 ， 首 推 帶 可 可 橙 味 的 Chocolate Mint Truffle 。公仔箱論壇# U# p! B+ S, L! F; u% j
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Living Room
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tea buffet 酒 店 平 食 - R) b" e- D0 s( R Y) F+ t) D
型 格 甜 品5 r' b. ]. Q+ C# i
Yamm自 助 餐 數 一 數 二 ， 價 錢 亦 都 與 質 素 成 正 比 。 最 新 推 出 的 型 格 假 日 下 午 茶 ， 造 福 了 不少 想 慳 錢 又 為 食 的 甜 品 粉 絲 ， 十 五 款 甜 品 包 括 芝 士 蛋 糕 、 法 式 燉 蛋 任 食 ， 仲 可 於 五款 特 色 下 午 茶 拼 盤 中 任 擇 一 款 。 Weekend 尖 沙 嘴 ， 終 於 有 地 方 好 hea 。
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j; h' j V. x! ^5.39.217.77:8898價 錢 ： 成 人 $198 、 小 童 $158 （ 包 拼 盆 一 款 ， 只 吃 甜 品 減 $60 ）
6 K3 K' i1 G. b' E. ^tvb now,tvbnow,bttvb註 ： 逢 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 3pm-5pm 供 應
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, @ r3 a7 @" j k9 q3 Utvb now,tvbnow,bttvb芝 味 無 窮
4 Z" Z/ ]0 Y4 j; K2 b/ w7 u) l. L5.39.217.77:8898眾多 甜 品 中 ， 以 芝 士 蛋 糕 最 受 歡 迎 。 先 鋒 吧 的 「 芝 」 味 無 窮 輕 怡 甜 品 自 助 餐 ， 每 日 都有 九 款 芝 士 甜 品 ， Tiramisu 、 香 橙 芝 士 撻 、 腰 果 芝 士 忌 廉 輪 流 登 場 ， 記 得 不 能 錯過 焗 蘋 果 芝 士 酥 條 ， 酸 甜 又 鬆 脆 ， 食 多 幾 條 都 唔 怕 滯 。5.39.217.77:8898" n7 K: l, S7 g- J1 Q( W* G& t
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先 鋒 吧9 N7 j- C+ _- X- @# |# m+ g1 i: l
價 錢 ： 每 位 $88
1 O: w3 h0 F, g* `8 R* a註 ： 每 位 $88 逢 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 3pm-5pm 供 應
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" L( _! N5 o! K$ a( E) H矜 貴 燕 窩5.39.217.77:8898: ^: _' h7 i. q: l
平日 食 燕 窩 自 助 餐 ， 最 少 都 要 三 百 蚊 。 這 個 海 嘯 價 下 午 茶 自 助 餐 ， 無 論 甜 品 或 鹹 食 都加 入 矜 貴 燕 窩 ， 巨 蜂 蜜 露 、 蘋 果 雞 湯 、 燕 窩 滑 雞 粥 ， 有 食 療 功 效 ， 滋 補 又 養 顏 ， 帶埋 姊 妹 阿 媽 一 齊 去 ， 又 多 一 個 藉 口 俾 自 己 放 縱 大 吃 ！
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3 g9 [+ v4 G2 l2 j g8 w6 V9 w柏 景 餐 廳
( q2 ]2 V! {: _ H" R公仔箱論壇價 錢 ： 成 人 $158 、 小 童 $118
5 P, d. B1 O3 B8 D5.39.217.77:8898註 ： 逢 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 3:15pm-5:15pm 供 應 |
發表於 2009-2-26 12:42 PM
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