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材 料
' ?5 I( l K5 \" c" ]5.39.217.77:8898大 魚 1/2 條 、 大 白 菜 1 斤 、 黑 蔗 1 斤 （ 連 皮 ） 、 蜜 棗 3 粒 、 薑 2 片 、 水 2 公 升 、 鹽 適 量8 ~1 K `( c+ P+ m# i
& B j3 ~5 a6 ]; U0 R2 u; P I公仔箱論壇
! F0 q, p0 o, o2 \4 Mtvb now,tvbnow,bttvb做 法
7 V7 n# w3 \& xtvb now,tvbnow,bttvb1. 大 白 菜 及 黑 蔗 分 別 洗 淨 ， 將 黑 蔗 從 頂 破 開 ； 大 魚 去 鱗 洗 淨 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d5 U, W4 m2 C8 z' D, X' o* j
& V# W+ b! L1 G' _2 z$ P z$ d) d公仔箱論壇2. 起 鑊 下 少 許 油 ， 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 魚 件 略 煎 1 分 鐘 ， 加 500 毫 升 水 略 煮 ， 見 水 變 成 奶 白 色 並 開 始 滾 起 時 便 可 倒 起 。
2 E; f' ^3 F- O5 s7 |5 R公仔箱論壇5.39.217.77:88987 [* @8 N+ c/ Z; L. N) }0 i
3. 煲 滾 1 1/2 公 升 水 ， 加 入 蜜 棗 、 蔗 及 （ 2 ） ，  蓋 用 大 火 煲 至 大 滾 ， 加 入 白 菜 再 煲 滾 後 轉 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。/ g1 j" X: M* \$ v: ^0 y/ A' |1 j
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貼 士
" U9 B6 c4 h6 h) v5 T: n4 }8 atvb now,tvbnow,bttvb要 選 擇 矮 腳 大 白 菜 ， 俗 稱 匙  白 ， 菜 莖 較 多 ， 纖 維 較 高 ， 較 有 食 療 價 值 。 |
發表於 2009-2-25 12:42 PM
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