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+ J, {- N6 i# j4 L. Dtvb now,tvbnow,bttvb材 料
1 P4 D9 l( G- T/ ltvb now,tvbnow,bttvb鮮 蝦 400 克 （ 去 殼 去 腸 ） 、 原 味 杏 仁 2 湯 匙 、 士 多 啤 梨 6 粒 （ 用 鹽 水 洗 淨 ） 、 蒜 茸 1 湯 匙
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. C9 o+ w c; U2 h1 j: j5.39.217.77:8898公仔箱論壇% p' K d' s7 h; C, b+ Q( M
醃 料
. b4 L" H9 r; d) n蛋 白 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 7 K+ h' K+ L3 @
. @! ]7 }) N% H, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. s: w( \+ Q. p# n( \
汁 料# a. G6 A; z' o5 r/ q9 Y# O% [2 B6 [
白 醋 2 茶 匙 、 糖 2 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 檸 檬 汁 1 茶 匙
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) K* ]* a0 e0 B1 L8 K5.39.217.77:8898做 法
, h' T5 ~. a8 W" T3 J# ?; D( A! Y1. 蝦 洗 淨 抹  後 ， 在 蝦 背 輕  一 刀 ， 以 醃 料 撈 勻 ， 放 入 雪 櫃 雪 1 小 時 ； 士 多 啤 梨 1 開 4 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb& L! J/ U# \# @! k7 s) H
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2. 燒 滾 水 ， 放 入 蝦  水 片 刻 ， 撈 起 浸 冰 水 備 用 。
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8 g; c1 l4 g! \3. 把 汁 料 拌 勻 備 用 。
- Y' y; _( K/ S9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- F# f& g* |# k* B, [4. 燒 紅 鑊 下 油 ， 以 大 火 爆 香 蒜 茸 ， 將 蝦 回 鑊 ， 加 入 士 多 啤 梨 、 汁 料 和 杏 仁 兜 勻 上 碟 。
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貼 士
( a3 s; i6 ^# l* R; X$ K# j原 味 杏 仁 配 甜 酸 汁 最 好 ， 蜜 糖 及 鹽 焗 杏 仁 味 道 不 配 合 ， 味 道 會 好 怪 。 |
發表於 2009-2-25 12:40 PM
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