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材 料
1 }4 h% I5 V: d# k$ M鮮 蝦 400 克 （ 去 殼 去 腸 ） 、 原 味 杏 仁 2 湯 匙 、 士 多 啤 梨 6 粒 （ 用 鹽 水 洗 淨 ） 、 蒜 茸 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb( ?4 j, R! q- j ?: C/ z% N1 A6 o
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0 [* o6 y/ Z2 e' {& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料5.39.217.77:88981 U4 g9 } W( N5 i7 u
蛋 白 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 & d( i( B5 _: M# A; G: P
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q0 @ W) ~5 H. y汁 料5.39.217.77:8898/ }2 G9 H l) L( Q: j" Q" J. d M
白 醋 2 茶 匙 、 糖 2 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 檸 檬 汁 1 茶 匙
/ a: g% Y* H# B4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 U4 z2 Q! z2 t6 y5.39.217.77:8898做 法: c/ q# H6 z9 @2 S1 Q/ e
1. 蝦 洗 淨 抹  後 ， 在 蝦 背 輕  一 刀 ， 以 醃 料 撈 勻 ， 放 入 雪 櫃 雪 1 小 時 ； 士 多 啤 梨 1 開 4 備 用 。
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2. 燒 滾 水 ， 放 入 蝦  水 片 刻 ， 撈 起 浸 冰 水 備 用 。
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0 q8 Z) R" O/ ]6 y- j" ^公仔箱論壇3. 把 汁 料 拌 勻 備 用 。 , L% K& j' B: C: Y
5 h# ^ @8 R9 t+ A6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 紅 鑊 下 油 ， 以 大 火 爆 香 蒜 茸 ， 將 蝦 回 鑊 ， 加 入 士 多 啤 梨 、 汁 料 和 杏 仁 兜 勻 上 碟 。公仔箱論壇$ b# U; v. _: P. k3 S A
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" B4 _& K: J5 a6 {( j/ b2 ctvb now,tvbnow,bttvb貼 士
# x% S- M, i1 F/ E0 \原 味 杏 仁 配 甜 酸 汁 最 好 ， 蜜 糖 及 鹽 焗 杏 仁 味 道 不 配 合 ， 味 道 會 好 怪 。 |
發表於 2009-2-25 12:40 PM
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