， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨
 | | 鹌鹑：2只 |
 | | 橄榄：8粒 |
 | | 栗子肉：10粒 |
 | | 瘦肉：250克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
( J# h6 Y4 B8 K* @$ |& g 现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。5.39.217.77:8898( g4 E0 I+ U, u* y: p& r
3－4人份
1 Q ^- I0 ]# U" C 做法：
3 t+ l3 L$ J0 N. F6 e4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；tvb now,tvbnow,bttvb% D/ V! n$ m: P% _
2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；
/ t0 D( a8 l+ E, {- U1 G8 `! `9 U( T. P" S 3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；7 @* E2 x. s% {3 q
4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；
) \( L; t* o5 w5 p2 z) G 5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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, f5 G a1 J- C6 X; j6 [4 x1 O 功效：
& ~, e: k' c; ^公仔箱論壇 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。
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市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。 |
發表於 2009-2-25 10:11 AM
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