本帖最後由 IvanLaw1 於 2022-7-5 11:22 AM 編輯 5 | N* s6 `- `# {' {
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真係好少係香港食到咁好食嘅生鮪！
: C$ J( ~# v3 r5 Xtvb now,tvbnow,bttvb今日帶大家去長沙灣食好嘢，試下一間新開嘅Pop Up Store - 生鮪。$ H" N" `5 J# W# X" a) a- \
4 @5 J* i% B1 w- S/ J公仔箱論壇生鮪由日本料理研究所「金所」開設，上年曾經係大角咀和中環攪過生鮪Pop Up，不過我之前就未有機會試食過...
) B6 \; D {& b% K# n生鮪即未經急凍嘅吞拿魚，1-3度低溫保存，每日由豐州市場直送，限量供應。tvb now,tvbnow,bttvb) B# ]$ W9 @; q0 S- I+ Q" O) `
中落、赤身好濃魚味，即使中拖羅已經入口即溶，大拖羅最肥美但反而唔夠魚味。個人覺得中拖最好食，有魚味又入口即溶，不過餐廳係無得單點中拖。唯有碗飯比較可惜，佢嘅日本米唔夠飯香...# E( Z* ]' p# C
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如果觀眾有興趣試下，記得盡早去幫襯啦，我都唔知Pop Up Store開到幾時。3 i$ O8 B, u/ N' Z, B6 j
而且隨著時間過去，可能因為有食客介紹畀朋友，又或者搵唔到題材嘅短片製作者(例：我)走咗去拍攝，應該越來越多人知道金所.生鮪，到時可能仲難排隊食到... |
發表於 2022-7-5 11:14 AM
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