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[中式食譜] 蠔 汁 扣 鮮 鮑


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& ^' r+ E. f% J& \$ C& y/ o公仔箱論壇材 料
* Z& c( i8 B8 H! @鮮 鮑 魚 10 隻 、 西 蘭 花 1 個 、 水 100 毫 升 8 |, V9 u$ l+ m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l7 O8 `, X. n9 k! H$ T

; n6 m) h! A% g3 Q調 味 料
; x8 o" y0 ]& X, ]公仔箱論壇蠔 油 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許 、 糖 1/3 茶 匙
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8 k4 J. \3 u" ~; Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ W( _5 h4 a4 x# T" |, k
做 法
3 ^$ `7 _; ~, C; C9 ?; x! J1. 將 鮑 魚 用 牙 刷 刷 淨 。
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+ p8 z* N# u5 k7 e! rtvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 一 鑊 水 , 放 入 鮑 魚 隔 水 蒸 5 分 鐘 至 離 殼 , 取 出 去 除 內 臟 及 污 物 備 用 。
* P+ _: D+ }' J+ }4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% e# N/ r. R8 s! s" @
3. 西 蘭 花 切 細 件 , 與 鮑 魚 一 起 水 後 排 上 碟 。
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4. 燒 熱 鑊 下 水 、 雞 粉 、 蠔 油 、 生 抽 、 糖 及 生 粉 水 拌 勻 , 最 後 加 入 少 許 老 抽 煮 勻 , 淋 上 鮑 魚 面 即 可 。公仔箱論壇* j0 K. p4 I4 [
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貼 士
: A6 J0 A/ |# W1 N" d2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 鮑 一 般 煮 5 至 8 分 鐘 便 可 , 煮 過 熟 會 變 得 韌 。
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