6 `% z) ~, q. g, r1 F) C: f. E公仔箱論壇
2 R( j4 R/ b+ t* Z, H5 ~4 X& ?材 料tvb now,tvbnow,bttvb! H& _/ A" ?- s% D
雞 蛋 白 5 隻 、 帶 子 5 粒 、 清 水 250 毫 升 、 生 粉 水 少 許 、 雞 粉 1 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙
) U/ o/ w; E$ f: J8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @* G7 d4 S" q# S
1 r n! J; A. q- b/ `/ P9 c B) ~& qtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 I. j6 H+ Y9 l# b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O! r. Y' U. X( p) B) ^' n
做 法
% }1 {. |: U+ ] k$ \公仔箱論壇1. 蛋 白 加 入 鹽 、 雞 粉 、 生 粉 水 和 清 水 拂 勻 ， 撇 去 泡 備 用 。
# R- c) ]% P8 N. k5 Q. q" M" Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ M8 x+ i. @2 \2 g0 q; {' M
2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 落 帶 子 拖 水 後 備 用 。
2 }! O8 I! I. }& {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O$ n, ?) q3 v- @- m* P
3. 先 將 2/3 份 量 的 蛋 白 倒 入 碟 中 ， 包 上 保 鮮 紙 開 大 火 蒸 5 分 鐘 取 出 。 5.39.217.77:8898' A3 n, Y1 N" r$ G E t; _3 v
公仔箱論壇* ?, G" A1 |0 c/ x" I
4. 將 帶 子 鋪 上 已 蒸 好 的 蛋 白 面 ， 再 倒 入 餘 下 的 蛋 白 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 再 蒸 5 分 鐘 便 成 。公仔箱論壇- k, J/ {1 \) {! x. I4 p+ R9 `* m% q
' ~0 S2 x, u, L# a, q1 V* Z& j8 u公仔箱論壇0 `2 k: A3 V, Q+ }" t) f$ p" g
貼 士
0 R8 [4 d$ \$ h$ o) G# i帶 子 要 先 拖 水 ， 之 後 與 蛋 白 一 起 蒸 時 就 不 會 出 水 。 為 免 帶 子 沉 底 ， 可 分 兩 次 蒸 。 |
發表於 2009-2-24 01:08 PM
| 