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材 料
3 t7 ]* d6 K, g" c4 rtvb now,tvbnow,bttvb芋 頭 片 350 克 、 地 瓜 粉 （ 幼 ） 180 克 、 糖 粉 3 湯 匙 、 龍 眼  2 湯 匙 、 去 核 紅 棗 8 粒 、 水 適 量 5.39.217.77:8898) r' K" Q: f% j# g8 p8 I
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7 ?* J" U5 M2 y% g) P公仔箱論壇調 味 料
2 T$ S$ R& }- @4 G/ r9 ztvb now,tvbnow,bttvb薑 5 片 、 黑 糖 90 克 、 水 1 公 升公仔箱論壇$ H; P5 o8 h4 t1 U/ t3 O
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. N8 A" S/ U" V9 a; _( [. L5.39.217.77:8898做 法tvb now,tvbnow,bttvb( b# B2 h8 @: ?, }) N, c& X+ k
1. 首 先 將 芋 頭 片 放 入 鑊 中 ， 用 中 大 火 隔 水 蒸 15 分 鐘 至 熟 ， 趁 熱 用 壓 茸 器 將 芋 頭 壓 碎 成 茸 ， 然 後 加 入 糖 粉 、 地 瓜 粉 搓 勻 ， 如 覺 得 太 ， 可 加 適 量 的 水 去 搓 勻 。
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2. 搓 成 長 條 形 ， 再 搣 成 粒 狀 ， 掐 成 骰 子 大 小 ， 搓 成 芋 圓 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t8 v% c0 c2 R. q. x4 ]
% a. \9 U% [; J! V _% |3. 將 薑 片 、 龍 眼 及 去 核 紅 棗 放 入 滾 水 中 ， 再 加 入 黑 糖 以 細 火 煮 至 黑 糖 溶 掉 即 可 。
; F! {/ f7 p0 i" ^# |5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i) ^/ N2 t7 {2 b; l公仔箱論壇4. 另 外 煮 滾 一 鍋 水 ， 放 入 芋 圓 煮 至 浮 起 即 可 撈 起 。 在 碗  放 入 薑 湯 ， 然 後 加 入 芋 圓 即 成 。* K# @# I/ Q( A1 |6 W
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9 K/ o. B6 F! p5.39.217.77:8898貼 士tvb now,tvbnow,bttvb' u; ?4 u5 h' q# c) D
除 了 芋 頭 ， 還 可 以 用 南 瓜 、 地 瓜 做 成 不 同 的 圓 ！ |
發表於 2009-2-23 01:05 PM
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發表於 2009-2-25 11:05 PM
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