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: Q+ p" a0 p" M材 料
6 M: |- k1 V. i0 H: j! f豬 扒 4 塊 、 粉 60 克 、 蛋 2 隻 、 泡 打 粉 1 湯 匙 、 味 椒 鹽 適 量 、 粉 ( 蘸 點 用 ) 1 碗
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. U' _5 k8 N/ {- S公仔箱論壇醃 料
8 h5 S" l, Q" z w% s# ftvb now,tvbnow,bttvb生 抽 1 湯 匙 、 麻 油 2 茶 匙 、 糖 1 湯 匙 、 醬 油 膏 1/2 湯 匙 、 香 菇 粉 1 茶 匙 、 五 香 粉 2 茶 匙
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb3 c3 a# c7 s; C1 ~6 I% O. [0 O( F
1. 豬 扒 先 用 刀 背 拍 打 , 令 纖 維 鬆 軟 些 , 然 後 切 成 粗 條 , 放 入 大 碗 內 , 加 生 抽 、 醬 油 膏 、 五 香 粉 、 香 菇 粉 、 糖 、 麻 油 醃 半 小 時 以 上 。
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8 a9 |' j( t; k Q6 z% h0 w) t5.39.217.77:88982. 粉 、 泡 打 粉 和 蛋 撈 成 糊 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x( t) T; P9 _7 v5 N; \
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3. 豬 肉 條 先 蘸 上 粉 再 蘸 糊 , 然 後 放 入 滾 油 中 用 中 火 炸 至 酥 脆 , 撈 起 後 再 放 入 油 鑊 中 , 用 大 火 炸 至 金 黃 , 即 可 上 碟 , 最 後 撒 上 味 椒 鹽 即 成 。
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貼 士
) {" t1 J, Y; T8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如 果 想 卜 肉 炸 起 來 更 Juicy , 方 法 有 兩 個 : 一 是 醃 肉 的 時 候 加 水 ; 第 二 可 加 Yogurt ( 乳 酪 ) , 會 更 好 味 。 |