材料:5.39.217.77:88982 C; a( Y8 J1 v; w) N* y6 D$ W
排骨 - 12兩' |& o. m8 Q6 r/ y' S% \; l% p
番石榴 - 1至2個tvb now,tvbnow,bttvb4 F! m) z; e [1 h
蒜茸 - 1茶匙
! c0 u/ l, K8 |: ~% d公仔箱論壇紹酒 - 1茶匙, ~5 K f+ O( P6 B
食用梳打粉 - 1/2茶匙) j- |/ {9 Q$ \8 g
糖 - 2湯匙公仔箱論壇' Y* @1 ^3 L% D- i: o, v' U$ g
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調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `9 f% h/ L2 T/ D; q9 w
石榴汁 - 1杯# q% _: }2 ]. o( B& F# I Z- {
糖 - 2茶匙' P( _; d- s: m( e3 p
生粉 - 2茶匙
1 H, ^8 _9 m% ~" L7 l5.39.217.77:8898雞粉 - 1/2茶匙
6 [! l; v% N, z+ B+ O$ k$ e; m檸檬汁 - 3湯匙. d3 ]" I& p% l% y$ }
白醋 - 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 [3 c a4 p3 o1 E6 n) V
蜜糖 - 1/4茶匙3 W( w3 P; a! _% h E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h' b( I8 T) _; t1 f: E5 |
獻汁:3 B( \' m, ?# t
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f1 ]1 m/ ^6 E* b% ~( x
雞粉 - 1茶匙
& p2 u7 N( ~1 P公仔箱論壇糖 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: R# Y" a- F7 ~5 g
生抽 - 1茶匙
& g! n, q v2 I! b7 k1 p6 a味鹽 - 1/4茶匙公仔箱論壇& D* d/ C0 `9 V' r& Y
生粉 - 1/2茶匙
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做法:公仔箱論壇# N' w# k2 T; K6 L; J3 ^: {
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。
( u. `# }2 c) }% P8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。 公仔箱論壇* @. F- ^7 B) w: M% t' d
3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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