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[美食介紹] 焗釀茄子飯

材料:tvb now,tvbnow,bttvb! w& O) P* ]# b. M9 T: X4 g
帶子(切粒) - 4粒
# p7 }; S  p4 l# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本茄子 - 1個 公仔箱論壇! @( l/ U  S9 ?( Q
白飯 - 1碗 公仔箱論壇$ P1 U& [- P5 x: r$ j) q
蘑菇 (切片) - 1/2 碗
* m- w3 a, \3 _0 q" ~. H5.39.217.77:8898甘筍 (切粒) - 1/4 碗 / m! C2 ^! b( d* s# c' A
油 - 1茶匙
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* h: a1 J! c0 }+ m/ Ftvb now,tvbnow,bttvb調味:
- |9 |$ A* |1 j7 @) h: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草醬 - 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K- M" l/ v4 V2 z
鹽 - 少許2 o' U6 Q5 r$ m' c
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb' E+ o4 ?0 S& ?( |5 ^( Y. L4 _
1.  預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。  
3 ^" q& O: Q4 C) O" Y/ c: p( ttvb now,tvbnow,bttvb2.  茄子洗淨,切半,用小匙挖出 2/3 茄肉。
; V' J( p$ c5 }. U1 p, a% C( w3 V& ttvb now,tvbnow,bttvb3.  燒熱油,爆香帶子粒,下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻,再下調味料拌勻。  
, }8 d  S  |/ r2 s2 Y% C4.  把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。  
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