先 申 報 利 益 , 本 人 不 是 住 在 灣 仔 , 最 近 卻 成 了 灣 仔 常 客 , 事 情 是 這 樣 的 。
6 w$ `% }9 F) R& e. m自從 菜 菜 子 由 天 后 搬 到 灣 仔 街 市 , 我 便 成 了 灣 仔 街 市 常 客 。 自 從 成 了 灣 仔 街 市 常 客 ,我 便 常 常 幫 襯 生 潮 軒 , 因 為 她 就 開 在 菜 菜 子 旁 邊 , 每 次 買 完 菜 經 過 , 都 被 那 飄 過 來的 滷 水 幽 香 吸 引 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n: N: o# G* d) I1 d
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分 店 的 滷 味 依 然 是 招 牌 菜 , 一 天 到 晚 , 都 有 獅 頭 鵝 源 源 出 爐 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m; F" L4 `# i+ [
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滷 水 大 拼 盤 $168
% V' o' J C& x6 L2 n9 m5.39.217.77:8898有 鵝 肝 、 鵝 掌 、 鵝 肉 和 鵝 腎 , 滷 水 清 香 鵝 香 兼 備 , 墊 底 的 是 鵝 紅 非 豆 腐 , 貴 得 有 道 理 。8 C6 u3 \" Q' x/ V5 A) z- F
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4 I# n% Y/ j) I. I$ [/ r: B5.39.217.77:8898紅 燒 普 寧 布 包 豆 腐 $605.39.217.77:8898. B; H# G R* I' R
以 普 寧 山 水 豆 腐 炮 製 , 簡 單 的 紅 燒 , 豆 香 突 出 , 滑 不 溜 口 。
) G* d- \4 S: o" V Q) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k2 L0 l( H4 I5 T. k

, M; y, P1 E( D. @2 P0 K5.39.217.77:8898古 法 蒸 肉 餅 $58
; ~% l# f( A8 a* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉 餅 以 五 花 腩 剁 成 , 中 間 混 了 馬 蹄 和 20 年 陳 年 菜 脯 , 脂 香 鹹 香 齊 迸 發 。( o; {6 w2 e. O" O; X0 E
8 o8 Z" l4 ? M* D2 D5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! t6 b: b! L5 n# ?
潮 州 炸 三 寶 $72
: j) M7 D" O" m3 R7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一 次 過 試 齊 潮 州 三 款 巧 手 菜 , 有 豆 腐 糕 、 酸 甜 粿 肉 和 春 卷 ; 豆 腐 糕 以 腐 皮 包 裹 豆 腐 、 豆 豉 和 花 生 , 蒸 熟 切 片 才 炸 , 香 口 惹 味 。
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福 果 芋 泥 $20
$ p1 L7 ~* }5 u, J; V芋 泥 入 口 幼 滑 , 芋 香 十 足 , 白 果 經 糖 漬 一 晚 而 成 , 香 甜 煙 韌 。3 J2 |7 [8 P. t2 E& J) }
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生 潮 軒 是 滷 水 名 店 生 記 的 分 店 , 故 不 乏 明 星 名 人 客 人 光 顧 。
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生潮 軒 的 滷 水 , 沒 有 過 分 濃 烈 的 香 嗆 , 總 是 淡 然 沉 實 , 低 調 卻 恰 到 好 處 。 滷 水 鵝 嫩 滑多 汁 、 鵝 肝 甘 香 柔 嫩 、 鵝 掌 爽 口 、 鵝 紅 細 滑 … … 連 豆 腐 也 滷 得 結 實 幽 香 。 * j* D) ?6 T4 P6 \9 i' R# w
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午 後 黃 昏 的 時 段 、 放 工 的 鐘 數 , 不 少 家 庭 主 婦 都 會 擠 來 斬 料 外 賣 , 要 排 隊 又 要 等 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 l' J' B, Z# m' K; u
. O# l+ X+ E# Z' n! A% ~' D Y/ L; y' w滷 水 鵝 雜 , 最 受 歡 迎 , 未 到 七 八 點 便 被 賣 完 。
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這 麼 人 氣 的 滷 水 , 陳 年 幽 香 , 怎 可 能 是 新 店 醞 釀 ? 原 來 這 滷 水 , 真 是 系 出 名 門 。
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3 k# H+ D! h s5 `1 f5 l6 o6 Etvb now,tvbnow,bttvb生潮 軒 是 西 營 盤 滷 味 老 字 號 生 記 的 分 支 , 去 年 在 這 灣 仔 心 臟 地 帶 開 分 店 , 把 滷 水 膽 從本 店 分 過 來 。 鵝 也 跟 足 原 著 , 用 碩 大 獅 頭 鵝 來 滷 , 鵝 肉 嫩 滑 帶 勁 , 依 舊 保 持 水 準 。
5 I# X$ Y5 T" L8 M( h- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q) @, ]" M; v2 }# L
唯 一 和 生 記 不 同 的 , 是 生 潮 軒 不 單 賣 潮 州 滷 味 , 更 賣 潮 州 小 菜 。 魚 飯 大 眼 雞 炒魚 麵 蝦 棗 青 瓜 烙 芋 泥 … … 由 打 冷 到 懷 舊 菜 到 鮑 參 翅 肚 都 有 , 選 擇 很 多 , 用 料 正 宗 地道 , 特 別 是 一 些 懷 舊 菜 式 , 做 得 真 好 。 . N. U9 ^+ [2 n& g
( F4 N6 Y+ E6 ]3 I. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 燒 普 寧 豆 腐 , 用 上 普 寧 來 的 布 包 豆 腐 炮 製 , 豆 味 濃 郁 。 自 家 製 的 酸 甜 粿 肉 , 以 豬 網 油 包 豬 肉 、 冬 菇 和 芹 菜 來 炸 , 忠 於 傳 統 、 脂 香 突 出 。
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+ a2 a/ i4 t# b3 k9 m; K1 i* d公仔箱論壇坐 也 坐 得 舒 適 , 簡 潔 寬 敞 , 再 不 是 舊 店 那 種 地 格 局 了 ! 不 過 去 生 潮 軒 , 最 忌 一 個 人 , 因 為 菜 式 多 、 碟 頭 大 , 多 幾 個 人 吃 才 可 多 試 幾 款 、 才 可 吃 得 完 。
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生 潮 軒tvb now,tvbnow,bttvb0 W6 V% l9 b. n* |. }) ?, f+ [
營 業 時 間 ︰ 9am-11pm
' @; J0 ]4 F& L1 t$ r公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $150公仔箱論壇* E7 s: X! S6 J! i7 `6 a" D0 k. V
+ _) K" X. ?) L5 P$ l- ^5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E; E3 t8 f/ j) a5 e' ~" @

& @# R5 Z9 W. K4 x) a& m3 [2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 c# ?) G9 J3 l$ _2 S% T
頂 級 日 本 麵 包 Little Mermaid
7 f; ^0 K) j" x# c# {! l9 W& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長爆 的 日 本 過 江 龍 麵 包 店 , 材 料 靚 , 人 氣 十 足 , 次 次 來 都 要 排 隊 。 日 本 麵 粉 、 牛 奶 、法 國 水 果 、 比 利 時 朱 古 力 … … 都 用 來 做 麵 包 。 出 爐 頻 密 , 最 人 氣 的 丹 麥 卷 、 水 果 酥、 牛 奶 條 , 熱 辣 辣 放 在 麵 包 櫃 上 , 不 消 一 會 便 賣 完 , 超 新 鮮 好 味 。 價 錢 也 超 貴 , 每個 包 動 輒 十 幾 廿 元 , 一 頓 飯 價 錢 。 5.39.217.77:8898. Y" O2 O+ y q
\' h9 ~) e G' g1 q, C2 F! Ztvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 10:30am-9:30pm" U# X( ?% u. K8 N8 x6 ?
平 均 消 費 ︰ $205 u8 l, Z9 G7 `* p9 z% P, x
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3 e+ ^9 J" I0 v, C. i5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ H" w2 r$ u& j+ ?! E0 T
隱 蔽 印 式 快 餐 Masala5.39.217.77:88989 }, R. p$ `; k9 S6 D! n
靜局 孖 沙 街 上 的 印 度 小 店 , 賣 的 是 由 前 五 星 級 酒 店 印 籍 大 廚 主 理 的 印 式 快 餐 , 少 油 少辣 兼 無 色 素 。 Masala 羊 , 入 口 即 化 ; 咖 喱 三 文 魚 頭 , 魚 味 鮮 活 。 其 他 小 食 如 芒 果lassi 、 蒜 頭 薄 餅 、 咖 喱 角 俱 足 料 好 吃 。 每 份 快 餐 均 包 餐 湯 主 菜 沙 律 薄 餅 和 飯 ,$70 、 80 已 可 埋 單 , 抵 食 。 7 o+ q6 o, A& X& G( Z% v7 P8 c! u
0 u! R! C( s8 z+ g8 G" u5 @" S( c( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 11:30am-3pm , 6pm-11pm6 r$ m; |# ]! c |# h' F' h
平 均 消 費 ︰ $80
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魚 粥 專 門 店 新 興 棧5.39.217.77:8898& I% G6 _3 z9 K; [
魚粥 專 門 店 , 開 了 幾 十 年 , 標 榜 由 頭 食 到 尾 , 魚 腩 魚 嘴 魚 頭 魚 骹 魚 鬚 魚 骨 魚 尾 魚 卜 魚雲 都 有 。 魚 新 鮮 嫩 滑 , 粥 底 不 失 細 綿 。 同 場 還 加 送 阿 姐 在 open kitchen 用 銅 煲 爆香 薑 魚 肉 煲 粥 的 live cooking show , 吃 一 碗 魚 粥 , 色 香 味 俱 全 。 環 境 屈 質 、 衛 生 欠 佳 , 仍 長 期 雄 霸 同 區 人 氣 粥 店 之 冠 。 % t( s( i1 o: v5 T- B
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營 業 時 間 ︰ 6am-1amTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [% E: u* n4 V! e9 _6 I* E* ^6 A4 X
平 均 消 費 ︰ $40tvb now,tvbnow,bttvb, N9 c2 ?- l4 ?: j8 ~4 J
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無 味 精 越 式 牛 肉 河 西 貢 越 南 湯 河TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N+ ~4 g4 u' P- m( W. [) {
開業 至 今 超 過 十 年 , 茶 餐 廳 格 局 , 坐 得 逼 逼 狹 狹 , 但 極 多 人 幫 襯 , 旺 市 常 要 等 位 。 老闆 是 越 南 人 , 生 牛 肉 河 做 得 出 色 , 湯 底 以 大 量 牛 骨 和 藥 材 熬 製 , 不 加 味 精 , 清 甜 而不 混 濁 , 牛 肉 嫩 滑 , 不 會 吃 到 一 口 渣 。 其 他 小 吃 亦 好 , 春 卷 以 越 南 網 紙 做 , 比 用 米紙 做 的 鬆 脆 很 多 。 蒸 粉 包 熱 辣 辣 即 叫 即 蒸 , 皮 薄 煙 韌 , 餡 料 又 多 , 有 水 準 。
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2 m3 k1 R7 s0 z, Ktvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 11:30am-12:30amtvb now,tvbnow,bttvb6 J! e3 q. n- M+ i7 l& E& y
平 均 消 費 ︰ $80公仔箱論壇& ~/ ~1 M/ T5 c- c
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串 燒 老 字 號 南 蠻 亭
2 O/ ]( \4 U; X) O/ F Vtvb now,tvbnow,bttvb本地 老 字 號 的 串 燒 店 , 最 近 在 跑 馬 地 橫 街 開 了 分 店 。 店 小 , 人 多 , 充 滿 熱 鬧 居 酒 屋 氣氛 。 串 燒 的 款 式 和 價 錢 跟 其 他 店 沒 有 分 別 , 燒 羊 架 、 鵝 肝 、 牛 舌 、 粟 米 都 沒 有 叫 人失 望 , 只 是 分 量 比 以 前 小 一 點 。 除 了 串 燒 之 外 , 還 有 別 店 沒 有 的 小 吃 , 如 七 味 魚 翅、 芝 士 年 糕 , 香 口 好 吃 , 佐 酒 最 好 。
/ x/ A/ M1 P( U/ M8 T1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: Q& t* m! V3 Q* P! Z6 k0 V. c% Q
營 業 時 間 ︰ 6pm-2:30am ( 星 期 日 6pm-12mn )
' n, G& `6 E: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ︰ $250
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懷 舊 印 尼 露 天 餐 廳 沙 田 茵tvb now,tvbnow,bttvb/ h; [% j! S8 Q* ?1 e
碩果 僅 存 的 懷 舊 露 天 茶 座 , 座 位 寬 敞 闊 落 , 樹 影 婆 娑 。 餐 廳 旁 邊 有 車 位 可 免 費 泊 車 ,露 天 位 置 較 室 內 有 氣 氛 , 只 嫌 蚊 多 。 多 老 人 家 及 一 家 大 細 來 懷 舊 , 炭 燒 沙 嗲 、 印 尼炒 麵 、 印 尼 滷 水 牛 肉 、 珍 多 冰 等 , 口 味 傳 統 , 水 準 也 不 俗 。 , i" f7 J2 H8 G) p( t
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營 業 時 間 ︰ 12nn-11:30pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _/ t' S: h/ a7 n3 ^; E7 p
平 均 消 費 ︰ $100
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! J+ K7 r6 G/ f; C s0 e8 ]tvb now,tvbnow,bttvb潮 人 必 吃 米 pizza Toitvb now,tvbnow,bttvb8 r- f# W5 d& P3 o
北海 道 過 江 龍 米 薄 餅 小 店 , 店 外 的 薄 餅 模 型 琳 瑯 滿 目 , 經 常 擠 滿 好 奇 觀 眾 。 款 式 不 及日 本 店 多 , 製 法 卻 忠 於 原 著 。 餅 底 以 北 海 道 飯 、 北 海 道 芝 士 和 配 料 選 擇 配 搭 烘 成 ;邊 位 很 脆 , 餅 心 煙 韌 帶 米 香 芝 士 香 。 餅 面 配 料 多 , 鰻 魚 帆 立 貝 椎 茸 三 文 魚 照 燒 雞 都有 。 薄 餅 分 七 吋 和 十 吋 , 點 前 者 可 留 肚 吃 甜 品 , 刨 冰 、 燒 番 薯 雪 糕 都 是 心 水 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C+ ]% h' y& v6 t
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營 業 時 間 ︰ 11:30am-1am5.39.217.77:88986 k( p1 H2 m. ?! e7 y( Z6 x
平 均 消 費 ︰ $100
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平 吃 五 星 級 歐 陸 菜 Red Tavern5.39.217.77:88989 \0 v% c4 Q2 n# R! q$ \- D% f* }; ^
低 調 歐 陸 菜 小 店 , 只 做 訂 和 套 餐 , 似 足 私 房 菜 。 大 廚 出 身 自 五 星 級 酒 店 , 菜 式 不 賣 花 巧 , 吃 的 是 心 機 , 用 料十 足 。 自 製 法 式 油 浸 鴨 髀 鬆 軟 鹹 香 ; 意 粉 用 濃 郁 魚 湯 煮 過 , al dente ! 雪 糕 和 芭菲 都 是 自 製 , 認 真 。 晚 晚 都 有 3 款 套 餐 ( 6 道 菜 ) 選 擇 , 最 平 $380 , 最 貴 $580 ,論 水 準 與 服 務 , 不 算 貴 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J! I. b( V# p% M7 c
5 T) ]& W/ m% k# Etvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ; 6pm-11:30pm ( 星 期 日 及 公 眾 假 期 視 乎 訂 而 定 ) 5.39.217.77:8898. |) L/ G) q( ?3 W7 q3 f- _
平 均 消 費 ︰ $430
% z$ g! j1 j! J/ |( L6 M+ k0 A) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. L- ~% m$ [# Q. r8 F( |
" E4 _& D2 w2 h7 y% Q1 ftvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb; w, k% o$ O/ F9 g5 `/ ? T/ f% C
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潮 版 冬 菇 亭 小 炒 金 滿 棧
6 l' \5 A+ I' i6 F; i公仔箱論壇香港 第 一 個 新 版 冬 菇 亭 , 瓦 頂 、 梗 牆 、 冷 氣 、 LCD 電 視 、 VIP 房 … … 格 局 設 備 十 足 小菜 館 , 乾 爽 闊 落 舒 適 。 食 物 保 持 冬 菇 亭 平 靚 正 傳 統 , 粵 菜 和 潮 州 菜 都 有 , 小 炒 也 夠鑊 氣 。 石 榴 素 菜 包 做 得 精 緻 、 川 椒 炒 雞 球 爆 香 火 辣 ; 打 冷 也 吃 得 過 , 蠔 仔 粥 鮮 甜 ,炸 蝦 棗 真 材 實 料 , 只 嫌 滷 味 不 夠 醇 厚 。
% {! }- R" @% R5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ [4 r+ G- ?; b. F: A4 w( y6 O) p, }# a2 h
營 業 時 間 ︰ 7am-2:30pm , 6pm-12mnTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c; e7 i; \% E$ t$ c
平 均 消 費 ︰ $60
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