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[西式食譜] 有 機 西 蘭 花 忌 廉 湯

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* x4 y! r5 O6 d* ]( U( E; F0 {材 料
  k# r% a4 m  B( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 機 西 蘭 花 1 個 、 蜜 糖 豆 200 克 、 蒜 頭 1/2 個 、 雞 湯 1 公 升 、 低 脂 忌 廉 200 毫 升 、 鹽 / 黑 胡 椒 / 橄 欖 油 / 新 鮮 番 荽 碎 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k2 a, Z5 l6 @' F

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做 法公仔箱論壇+ c% }6 y. x0 {6 ^; }
1. 西 蘭 花 全 棵 切 細 件 , 切 去 硬 莖 的 硬 皮 , 切 粒 後 水 , 記 得 要 擘 開 花 心 水 , 可 能 面 有 蟲 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y. S+ Q, E5 I0 t
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2. 蜜 糖 豆 水 , 以 小 刀 撕 去 豆 衣 ; 蒜 頭 亦 去 衣 。 公仔箱論壇0 G! B3 r! Y0 A+ _& T! Q* {

  J0 W9 e  A  M- g/ e/ d3. 起 鑊 下 少 許 橄 欖 油 , 用 中 火 炒 蒜 頭 , 炒 至 略 為 轉 色 , 下 西 蘭 花 及 蜜 糖 豆 煮 至 半 生 熟 後 撈 起 。
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3 ?) [( v* W' v7 y公仔箱論壇4. 然 後 倒 入 攪 拌 機 , 加 入 雞 湯 攪 爛 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^! v0 [8 J: E4 u/ G7 M
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5. 倒 入 湯 煲 , 開 中 火 煮 熱 , 加 鹽 、 黑 胡 椒 及 忌 廉 拌 勻 , 面 撒 番 荽 碎 便 成 。: l5 U6 M) V! ?$ j1 O% ^. H: v: {1 R

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" T$ \; W/ j0 c有 機 菜 不 適 宜 浸 及 煮 得 太 耐 , 將 有 益 的 水 溶 性 纖 維 都 浸 走 煮 走 ; 但 西 蘭 花 可 能 會 有 蟲 , 最 好 先 水 。
要煮幾耐呀?煮到滾??
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