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尛滊靤

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發表於 2009-2-19 10:51 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[美食介紹] 草菇排骨汤

 ，  描述： 解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力
排骨：500克
草菇：250克
牛奶：半杯
姜：3片
水：6碗
: C4 s  P! m1 r2 V8 [
　　据说草菇起源于韶关的南华寺中（南华寺真是个好地方，地灵物美。产于寺院附近的南华李清脆香甜，别于一般南华李，可惜产量极少，难得一尝），因此也有南华菇一称。草菇香味浓郁，有“放一片，香一锅”之美誉。今天我们就煮一煲草菇排骨汤，普普通通两样材料，但满室生香，就像普通如你我间产生的爱情，谁说那不是最美好和宝贵的呢？
) C* i( r; p" o' A& k. b  _　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 s$ v$ i! F9 A. t6 b1 h$ j0 ~
　　1. 草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；tvb now,tvbnow,bttvb! G( I6 N0 h9 `9 V; I
　　2. 排骨洗净，切块，汆水捞起冲净；
: J* H+ [& |0 \6 M$ T( G" x6 Q) ]$ v% g5.39.217.77:8898　　3. 煮沸清水，放排骨、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下草菇，滚10分钟，倒入牛奶，再次烧开，下盐调味即可品尝。8 P# S4 u9 G' e& n! ]7 U8 n, s
　　功效：
7 f) P+ U, f% v公仔箱論壇　　解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力；草菇还能减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
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　　●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb7 P6 Y9 j' I+ E( V+ c
　　1. 怕草菇有残余农药的，可用淡盐水搓洗一遍。
1 X$ x* H% }( a  k- g* c% ]1 w% G　　2. 加牛奶能让汤水喝起来细滑香甜。公仔箱論壇/ }: |$ A& y) o2 |$ j
　　3. 除了煲汤，草菇和排骨还能做滚汤，排骨先用盐、生抽和香油腌一下，加水煮开，沸腾10分钟，加草菇再煲20分钟，下盐即可。
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Hui131428
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發表於 2009-2-19 11:05 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
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