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# G/ M+ q% x2 g* E+ \2 k公仔箱論壇材 料
& ? ?' o5 X$ {/ ~% D公仔箱論壇芹 菜 4  、 粉 絲 1 份 、 豆 腐  2 塊 、 雞 湯 2 杯 、 水 1/2 杯 、 油 / 鹽 各 適 量
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做 法
6 g' C2 j1 n' V5 ?" s1 i公仔箱論壇1. 芹 菜 切 去 根 後 切 段 ， 頂 部 的 葉 不 要 ； 豆 腐 切 長 條 狀 備 用 。 公仔箱論壇 H8 a, x+ Y7 n F. I
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2. 粉 絲 用 水 浸 軟 後 瀝 備 用 。 5.39.217.77:8898% z2 d% L% V( C2 B2 r& V. `
9 K3 L+ C) p+ r5 [6 W公仔箱論壇3. 倒 油 入 砂 鍋 燒 熱 ， 加 芹 菜 及 豆 腐 用 中 火 爆 香 。
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4. 然 後 加 雞 湯 及 水 ，  蓋 轉 大 火 煮 10 分 鐘 ， 再 轉 細 火 煮 10 分 鐘 ， 加 入 粉 絲 煮 到 再 次 滾 起 ， 就 加 鹽 調 味 即 完 成 。5.39.217.77:8898. l- s) C9 B+ X' e0 a) H9 y- S
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( d+ P" q i& c4 G5.39.217.77:8898貼 士
! Q9 p: x. [& B' etvb now,tvbnow,bttvb中 芹 與 西 芹 的 營 養 價 值 相 若 ， 想 吃 多 肉 爽 脆 就 用 西 芹 ， 而 中 芹 則 香 味 較 濃 。
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發表於 2009-2-18 01:06 PM
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