 % f& g7 W' m3 o1 Y4 Y+ ?1 ^) O: [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I! M" w9 n, b- \5 J B
公仔箱論壇% Y8 e4 A7 r6 M" N) x4 f
材 料tvb now,tvbnow,bttvb' ?6 n- Q' ?6 N6 `7 m- N
油 甘 魚 頭 1 個 （ 斬 件 ） 、 日 本 淮 山 30 克 （ 切 條 ） 、 鮮 冬 菇 1 個 （ 頂  十 字 ） 、 蒟 蒻 30 克 （ 切 條 ） 、 薑 茸 少 許 5.39.217.77:8898! K! W" h* t$ ~$ [' f2 s
tvb now,tvbnow,bttvb7 v8 u9 m/ f: l: a7 k
/ K2 v3 M! s; ^0 z8 e& q$ Y調 味 汁 料
( }; |. f7 {/ A- U日 本 廚 酒 / 味 醂 各 90 毫 升 、 濃 口 豉 油 45 毫 升 、 砂 糖 10 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~ Q" N# d! i. _
0 l e- ~( h: |' x3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q, D! ^) H1 U& D" s$ q' Q
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c- J3 N! `" K' Z# H" N8 \
1. 將 魚 頭  水 ， 撈 起 後 洗 淨 。
0 e" h! D) i3 O: z5.39.217.77:8898) z$ k8 M. g2 h( P6 h! c
2. 將 魚 頭 、 淮 山 、 蒟 蒻 、 鮮 冬 菇 、 廚 酒 、 味 醂 、 濃 口 豉 油 及 糖 放 入 鍋 ， 用 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 中 火  蓋 煮 約 10 分 鐘 ， 煮 至 汁 變 得 濃 稠 ， 加 少 許 薑 茸 兜 勻 便 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb! @* v1 [1 X9 N- S; P+ m
4 L" O* ? q& Z1 }% `$ U9 b公仔箱論壇
: o; V/ C& X# ?, y( W貼 士
& z/ c) L" G! t* Q# |% x* N( a- |5.39.217.77:8898魚 頭 買 回 來 最 好 即 煮 ， 急 凍 後 再 解 凍 ， 煮 時 魚 油 會 流 失 ， 魚 香 味 會 大 減 。 |
發表於 2009-2-17 02:29 PM
| 