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所需材料：5.39.217.77:88987 n6 N8 v }. l# w. c6 C
1. 海蜇皮 ... 1張(約225g) ' v& T' X" m5 k' a) t, H
2. 雞胸 ... 1個(切絲)
0 o, C9 ?5 `0 p& A2 itvb now,tvbnow,bttvb3. 香菜 ... 1棵
7 k* R! }. e+ gtvb now,tvbnow,bttvb4. 蒜 ... 1粒 8 M! w9 B6 b/ Z; L0 O0 m" K
5. 油 ... 適量
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調味料(A)：
, ~/ p: g0 O2 Z' D+ N+ j& p6 ]5.39.217.77:88981. 鹽 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V# {; w% ~; Z) G+ e$ s; ~
2. 糖 ... 1/4茶匙
0 i7 F. l5 Y- \3 n& I# V6 \/ ^0 `5.39.217.77:88983. 太白粉 ... 1/2茶匙6 j, o* y, T8 x* ~9 B0 D2 X `
4. 麻油 ... 1/2茶匙
- P" K0 b) ~$ ? ]; U7 c/ V8 X" K- I5.39.217.77:88985. 薑汁 ... 1/2茶匙
0 C$ o* E/ l( m; l& i公仔箱論壇6. 酒 ... 1/2茶匙
7 S# Q( o+ c: `0 V2 a: M7. 水 ... 2湯匙
1 D8 c3 e n+ S/ T& F4 o3 Z5.39.217.77:88988 p' Y: E) v7 I" O9 H% r8 `
調味料(A)：
6 L* F& q- v* n- `' {. D+ g1. 鹽 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X& r$ d: i9 C
2. 糖 ... 1/4茶匙" E; V: _; p4 Z3 B% ~8 ]
3. 太白粉 ... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B8 q4 {& z. Z! u" y7 R6 }" T
4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)tvb now,tvbnow,bttvb8 B' j+ J+ x; f$ e# A5 w
5. 鎮江醋 ... 1湯匙
! c% g9 r0 R: K0 G: \% c/ i7 E0 B公仔箱論壇6. 水 ... 2湯匙
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& h1 o" c( t" Q/ b5 K5.39.217.77:8898做法步驟：
+ H9 }$ O9 Q$ b4 ~5 s" T7 ], @5.39.217.77:88981. 將海蜇皮用水浸數天，天天換水。
' G% h3 e9 \! g- \公仔箱論壇2. 浸泡過的海蜇皮切絲後，在熱水中燙熟，瀝乾水分備用。
, b7 V' \! O2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S8 C# h4 C* I' ]
4. 起鍋入油加熱，放入雞絲、海蜇絲炒熟: d0 C7 H- i$ d1 P! J
5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。 |
發表於 2009-2-16 04:26 PM
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