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[甜品] 金 湯 純 湯 圓

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材 料
; M: J) K+ ~$ K6 X- Q4 \+ o5.39.217.77:8898番 薯 1 個 、 小 南 瓜 1/4 個 、 水 1 公 升 tvb now,tvbnow,bttvb4 w9 \0 \3 T, D

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湯 圓 材 料
3 s" m0 L, J1 V% u5.39.217.77:8898糯 米 粉 2 杯 、 水 1 杯( b& f6 H" D; n3 M+ H

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2 j8 C+ g: ^# r* ^4 n# l做 法5.39.217.77:8898/ c& V, P* d$ v
1. 將 番 薯 及 南 瓜 去 皮 切 片 , 放 入 煲 加 水 煮 約 15 分 鐘 至 腍 身 備 用 。
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2. 將 糯 米 粉 與 水 拌 勻 成   糰 , 然 後 搓 成 湯 圓 , 放 入 滾 水 中 烚 熟 , 見 浮 面 即 可 撈 起 上 碗 , 放 入 ( 1 ) 即 成 。
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公仔箱論壇( f0 l0 t+ q( F, t- f/ _# M
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滾 湯 圓 時 不 要 經 常 攪 動 , 否 則 湯 圓 皮 很 易 煮 爛 。
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