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材 料
; q. ]7 c. Z# t# P" U腩 排 1/2 斤 、 粘 米 粉 3 湯 匙 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 ( F6 n9 P/ O- V( W1 V5 a
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; X, X- X# k% M! {公仔箱論壇調 味 料- k! W& Q* c% S
水 2 杯 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
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: `8 n% |# T: N$ Y" G5.39.217.77:8898做 法
7 e! j) [! t) {0 y6 E5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 腩 排 切 約 1 吋 立 方 體 般 大 小 ， 加 入 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 粘 米 粉 及 雞 蛋 拌 勻 ， 醃 約 15 分 鐘 。 ( o7 E" b9 b7 E# q" e
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2. 起 鑊 開 中 火 ， 放 入 腩 排 煎 香 兩 面 ， 加 入 調 味 料 煮 至 滾 起 ， 以 慢 火 煎 至 收  水 份 即 成 。
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4 K) x$ h( q2 b8 j) I5 Ftvb now,tvbnow,bttvb貼 士
u- ]. q) W4 E: X- O# Ctvb now,tvbnow,bttvb腩 排 不 宜 切 大 件 ， 否 則 煎 時 會 較 難 熟 。 |
發表於 2009-2-16 01:23 PM
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