想知道一块巧克力好不好,通过你的嘴巴、眼睛、鼻子、耳朵就可以感觉到,按着以下步骤来望闻问切,你都可以变巧克力行家!
6 D' g H: ^5 G& S4 A- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第一步 望TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q$ F0 S) |( q) k. r- `2 ^" h
先看巧克力外颜色,从几乎纯黑色到各种不同明暗的棕色再到奶黄色或乳白色,其外观及其光泽。靓巧克力质地平滑,有着如丝的淡淡光泽。9 g$ u) r& _. J3 a
第二步 摸tvb now,tvbnow,bttvb; ^' q2 `& t% | ^& k
摸一下巧克力表面,靓的巧克力表面平滑如丝,差的却粗糙无比、成颗粒状。
! k6 Q; a2 h! ], E: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第三步 听5.39.217.77:8898# Z2 Q) L9 v! g" ^( q
将一片巧克力拿到耳边轻轻将其折断,优质巧克力会发出清脆的声音,而且折断边缘应该是平滑而无碎裂状。
& b l+ g3 X; f/ ]* D: p" g公仔箱論壇 第四步 闻5.39.217.77:88980 G7 ~, m, D; a* V% U1 h" e- E
好的巧克力会散发出各种芳香,只需直接把巧克力放到鼻子前,隔着三指距离,然后做深呼吸,就可以嗅到。1 L4 p' h# \$ u1 l8 T: X, t
第五步 试公仔箱論壇9 O$ Q! ^/ X4 }( ^1 t/ j4 Z' `
评判一块巧克力之高下,可以有滑度、复杂度、融化速度、余韵4大指标。如果满足这四大标准,毫无疑问,这是靓料! |