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; P( r6 L/ m: \; _5.39.217.77:8898材 料
7 M, z5 [% [- e0 N4 n) L& i' g5 {! E) t公仔箱論壇但 馬 屋 和 牛 漢 堡 扒 2 塊 、 Mozzarella 芝 士 100 克 、 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、  包 糠 適 量
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5 c4 `5 P# g- M% q做 法
6 S7 N5 _2 G9 V1. 將 和 牛 漢 堡 扒 分 為 10 份 ， 搓 成 球 狀 備 用 。 芝 士 切 成 骰 子 般 大 小 ， 分 成 為 10 份 備 用 。 5.39.217.77:8898 k7 q2 D6 c9 {( y% G
: b1 S1 y* V+ f& U5.39.217.77:88982. 將 芝 士 釀 入 和 牛 漢 堡 扒 中 ， 包 好 並 搓 圓 。
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; L# ~" f( D1 S! A7 c公仔箱論壇3. 然 後 蘸 上 蛋 液 及 包 糠 ， 放 入 滾 油 中 以 中 火 炸 至 金 黃 浮 起 即 成 。公仔箱論壇! o4 ]# t- u6 `
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2 f9 j; e* @) b9 e; D公仔箱論壇貼 士tvb now,tvbnow,bttvb/ a, D! K7 h0 [3 X# z
Mozzarella 芝 士 有 兩 種 ， 一 種 是 白 色 如 乒 乓 球 的 ； 另 一 種 是 黃 色 有 彈 性 ， 用 在 薄 餅 上 的 ， 選 用 後 者 效 果 較 佳 。5.39.217.77:88981 M! e' i) `* Q
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發表於 2009-2-6 01:16 PM
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