5 ^9 o! z* C4 G- a) ]; V: W# b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 p" U" g; S( g8 ^0 R
9 W F8 n, [8 p6 b5.39.217.77:8898材 料5.39.217.77:8898! r# r% C8 i: M" b* r. ?
牛 骨 1 斤 、 甘  1 條 、 白 蘿 蔔 1/2 條 、 西 芹 2 枝 、 香 葉 2 片 、 丁 香 6 粒 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 薑 2 片 、 滾 水 1 公 升5.39.217.77:8898: U) ?& T. \8 l( m; w
5.39.217.77:88982 P, {% i8 ~" k, i+ n
, r3 ]9 L+ J6 c v公仔箱論壇做 法
' {$ W; p h Z; u0 @公仔箱論壇1. 牛 骨 先 放 進 加 了 1 片 薑 的 滾 水 內  水 ， 盛 起 瀝  水 。
/ y4 q/ h+ H. e, F0 E" |( @8 v公仔箱論壇
6 u4 @4 A- _2 h9 t4 i# {2. 燒 熱 鑊 加 油 爆 香 1 片 薑 ， 放 入 牛 骨 煎 至 焦 香 ， 加 入 滾 水 、 香 葉 及 丁 香 煮 至 滾 起 ， 再 轉 中 細 火 煮 1 小 時 至 湯 變 成 乳 白 色 。 - e5 m' Q2 @3 A2 p9 j
% z0 C& n2 E$ K: v7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 甘 及 白 蘿 蔔 切 片 後 再 切 成 花 形 。 西 芹 去 筋 切 短 度 ， 將 全 部 材 料 加 入 （ 2 ） 煮 20 分 鐘 ， 最 後 加 鹽 及 黑 胡 椒 調 味 即 可 。
2 W+ h( F2 E! D1 h% G公仔箱論壇8 s% l, |+ x, J* E
5.39.217.77:8898; A3 \# Q& M. G$ R
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p" I$ ]* R4 m; q8 B% b
如 先 將 牛 骨 煎 香 或 用 焗 爐 烘 過 ， 香 味 會 更 濃 。 |
發表於 2009-2-6 01:15 PM
| 
發表於 2009-5-2 01:38 PM
| 