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材 料tvb now,tvbnow,bttvb7 ^: G" Z B2 L' ^
天 桃 / 火 龍 果 / 蘋 果 / 楊 桃 各 1 個 、 紅 椒 1/4 個 、 蝦 12  、 蒜 頭 1 粒 （ 拍 碎 ） 、 生 粉 1 湯 匙 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
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5 `' i% {6 [# n2 T( b1 M' K4 u公仔箱論壇調 味 料
) N3 o8 e9 u1 E5 l, ?5 l茄 汁 1 湯 匙 、 OK 汁 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙
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4 _/ C3 ~$ v- J( W4 t* K/ mtvb now,tvbnow,bttvb做 法
8 k' v6 Z" P; l) D/ Q3 F$ {5.39.217.77:88981. 蝦 去 殼 去 頭 ， 切 背 挑 走 腸 留 尾 ， 去 掉 的 蝦 殼 全 部 留 起 來 煮 另 一 個  。
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2. 蝦 以 生 粉 、 鹽 及 少 許 水 省 淨 ，  水 後 抹  ， 然 後 加 胡 椒 粉 及 鹽 撈 勻 略 醃 。 5.39.217.77:88988 h1 R' ~: a) j$ }4 `" n7 Q# c
* s' q3 b# p( S$ }$ z- U3 k3. 所 有 生 果 洗 淨 ， 火 龍 果 、 蘋 果 及 楊 桃 去 皮 ； 天 桃 去 心 ， 然 後 全 部 切 粒 備 用 ， 蘋 果 肉 粒 則 浸 鹽 水 。
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4. 紅 椒 洗 淨 切 粒 備 用 。
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$ E- r( `0 t* t$ T6 j6 N2 otvb now,tvbnow,bttvb5. 大 火 燒 熱 油 鑊 ， 下 蒜 頭 用 大 火 爆 香 ， 下 蝦 仁 、 生 果 粒 及 紅 椒 粒 快 手 兜 炒 ， 下 茄 汁 、 OK 汁 、 鹽 及 糖 炒 勻 即 成 。; p/ I/ O) v; l- G5 |
& y) Z* h5 t/ H0 M7 `8 W3 P9 a# w5.39.217.77:88982 R) l4 S/ D! r% E& L5 n4 m
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4 }$ a0 l- I) x5 ~: j$ Y6 T公仔箱論壇貼 士5.39.217.77:8898! N5 v% h) |6 q7 `) a: |
生 果 不 能 炒 太 耐 ， 否 則 變 腍 又 盡 失 營 養 ！
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發表於 2009-2-5 01:18 PM
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