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8 L' U# |3 w& v/ z0 K# J& A- `, [( D1 X材 料
$ W+ Y; D' ~8 ~5.39.217.77:8898天 桃 / 火 龍 果 / 蘋 果 / 楊 桃 各 1 個 、 紅 椒 1/4 個 、 蝦 12  、 蒜 頭 1 粒 （ 拍 碎 ） 、 生 粉 1 湯 匙 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 5 `. M: }$ p: _0 w$ m, b- d2 H; x
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5 }. g, o* W& w# i; J調 味 料
& x2 \- X- G8 c5 g! E- Z, C7 C' ~tvb now,tvbnow,bttvb茄 汁 1 湯 匙 、 OK 汁 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙
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3 D( K# _+ l V6 w( L: L* D7 G& d' U做 法5.39.217.77:8898( _) U4 g( ^. ?, C' l
1. 蝦 去 殼 去 頭 ， 切 背 挑 走 腸 留 尾 ， 去 掉 的 蝦 殼 全 部 留 起 來 煮 另 一 個  。 公仔箱論壇0 y- X1 e/ \# N; a4 A3 V# K* q2 B: J3 C
# V3 D! P: ] m* y5.39.217.77:88982. 蝦 以 生 粉 、 鹽 及 少 許 水 省 淨 ，  水 後 抹  ， 然 後 加 胡 椒 粉 及 鹽 撈 勻 略 醃 。
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1 n( p0 P! H: x+ y! J8 O2 a" ]5.39.217.77:88983. 所 有 生 果 洗 淨 ， 火 龍 果 、 蘋 果 及 楊 桃 去 皮 ； 天 桃 去 心 ， 然 後 全 部 切 粒 備 用 ， 蘋 果 肉 粒 則 浸 鹽 水 。
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4. 紅 椒 洗 淨 切 粒 備 用 。 % b$ J8 _% O, I+ `
, r# M) v9 s: J3 Y+ u' M. G& N; ztvb now,tvbnow,bttvb5. 大 火 燒 熱 油 鑊 ， 下 蒜 頭 用 大 火 爆 香 ， 下 蝦 仁 、 生 果 粒 及 紅 椒 粒 快 手 兜 炒 ， 下 茄 汁 、 OK 汁 、 鹽 及 糖 炒 勻 即 成 。
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9 ^5 s: a2 e1 ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e! e L" i/ f
) Q: `0 i: [# y4 ~, C: B# [5.39.217.77:8898貼 士tvb now,tvbnow,bttvb% a9 A: s! w& K7 n$ q
生 果 不 能 炒 太 耐 ， 否 則 變 腍 又 盡 失 營 養 ！
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發表於 2009-2-5 01:18 PM
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