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* L9 d# | a) ~: o% B* r: C# C5.39.217.77:8898材料Ａ：
% ~! O7 Y- G8 d0 h3 A% c# Etvb now,tvbnow,bttvb米3杯，油4湯匙，水5杯。tvb now,tvbnow,bttvb" l( Y' z% U$ k! v" i( b* K$ Z
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材料Ｂ:
4 ]: Z: [7 W2 j1 e- V$ C( v公仔箱論壇蒜米3瓣，芋頭（切丁）250克，剩余的臘腸、臘肉、臘鴨。
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5 o* ]% Z; B0 \7 s+ ]調味料：
2 [& u) o. w9 y) i% Utvb now,tvbnow,bttvb黑醬油半湯匙，醬油1湯匙，麻油1湯匙，鹽半茶匙，味精半茶匙（可不加），糖半湯匙。
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飾菜：5.39.217.77:88989 e z$ ]) z9 j: W
炸蔥，青蔥切丁，花雕酒。公仔箱論壇% I/ v6 Z* i0 \9 ]
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做法：5.39.217.77:8898$ i3 }7 Q4 u; P/ t
1.用4湯匙油爆香材料Ｂ，依序爆香蒜米、芋頭和臘味。+ M% J/ q4 J* F. f1 ?. u
2.然后加入米炒一會。
7 \1 ?( d+ P, n) K0 @3.加入所有調味料，拌炒均勻。
9 V2 Z* ^; e7 R6 f+ r' f3 a4 J4 g5 H4.放進飯鍋。tvb now,tvbnow,bttvb) {' n/ {6 `9 I* \5 r$ g" Z5 l5 b" X- E
5.如一般煮飯時一樣加入適量的清水。
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發表於 2009-2-4 12:38 PM
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