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[中式食譜] 娘惹酸菜

 ,  描述: 将新年剩菜摇身一变成为桌上佳肴

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5 t5 R1 Z- w0 h% G. q) o公仔箱論壇材料A:' A! Z0 _( G6 l: ~% s; q% y; m& ?
水3公升,辣椒干8條,香茅2支,亞三片10片,有皮蒜頭(拍扁)1整粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w9 r9 D4 u: R
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材料B:公仔箱論壇, x8 {4 O7 C+ F) O+ _
吃剩的燒鴨、鴨頸,圓芥菜切瓣600克,咸菜切瓣150克。
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, w. L1 |, Q' L7 w( G" @5.39.217.77:8898調味料:
2 ~. N* `2 l: ?) z0 v4 ]1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2湯匙,黑醬油半茶匙,亞三汁3湯匙。& F- y6 \; J* O* z2 d

, H7 u4 W" r/ f# I做法:公仔箱論壇* y  Y6 q: G4 ~. f4 ?1 h' C: a& _( y
1.將材料A放進鍋內以大火熱水汆燙,隨后轉小火,燜煮燜煮10分鐘。5.39.217.77:8898+ k8 P2 u/ d) l0 d. w' n
2.倒入材料B並攪拌均勻,加入調味料后,再繼續燜煮10分鐘,即可上桌。
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