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[中式食譜] 娘惹酸菜

 ,  描述: 将新年剩菜摇身一变成为桌上佳肴
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材料A:
! A1 ~! p6 U8 [( l0 O水3公升,辣椒干8條,香茅2支,亞三片10片,有皮蒜頭(拍扁)1整粒。& `7 u# h8 y+ B# W
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材料B:5.39.217.77:8898  t: e8 o. |$ u2 `0 o. o2 {" a
吃剩的燒鴨、鴨頸,圓芥菜切瓣600克,咸菜切瓣150克。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _6 |& K5 u6 J  @  R* g
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調味料:
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* p& G0 J# I0 W做法:( f5 n- p: ]  h7 o+ j
1.將材料A放進鍋內以大火熱水汆燙,隨后轉小火,燜煮燜煮10分鐘。5.39.217.77:8898: R  [. h% O  e, |
2.倒入材料B並攪拌均勻,加入調味料后,再繼續燜煮10分鐘,即可上桌。
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