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[中式食譜] 娘惹酸菜

 ,  描述: 将新年剩菜摇身一变成为桌上佳肴
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材料A:
9 _, x. Z- v; d- I: t, r" R- D% K, K5.39.217.77:8898水3公升,辣椒干8條,香茅2支,亞三片10片,有皮蒜頭(拍扁)1整粒。
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吃剩的燒鴨、鴨頸,圓芥菜切瓣600克,咸菜切瓣150克。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s3 C/ U0 w( d  T- D  n) A

7 |* A9 G4 m: S! X8 d調味料:tvb now,tvbnow,bttvb7 c( I% I: E& C* X1 H% S0 I4 A# J
糖2湯匙,黑醬油半茶匙,亞三汁3湯匙。5.39.217.77:8898% j5 n1 h: e6 v
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做法:: K5 G0 h1 k3 y: d% d4 k2 j4 O
1.將材料A放進鍋內以大火熱水汆燙,隨后轉小火,燜煮燜煮10分鐘。
' D- t. a/ i* r2.倒入材料B並攪拌均勻,加入調味料后,再繼續燜煮10分鐘,即可上桌。
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