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9 v* B- [. S6 \3 |& F! i) o& m- z5.39.217.77:8898【材 料】
( H$ k5 y! R: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G6 b: q: ^; b N+ R公仔箱論壇花蟹 1隻
O# D w9 [/ N# ^6 f9 g蒜仁 100公克
0 D4 d& `4 ^+ T( r: Q- Y$ B5.39.217.77:8898紅蔥頭 30公克
2 C+ q/ Y1 ] a0 G- X& b7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1根 tvb now,tvbnow,bttvb, I T' }) w, { G2 u
' w" j/ a* _# t" f$ R; L4 H" B【調 味 料】 , z- s; r& Q9 ?2 \* }
( @8 O7 n& F9 m7 g' S) C5.39.217.77:8898A. 太白粉 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m% q: J, c2 U" V$ g3 k
B. 鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J9 _) b( d# o* h, N6 m2 D9 i; Y
雞粉 1/2茶匙 公仔箱論壇4 ]& J9 E- S* z% x; [. Y
細糖 1/4茶匙 公仔箱論壇. R( M9 _8 ~: F! H6 M
料酒 1大匙 公仔箱論壇3 N. V% ~! ~+ y/ @# P& n0 ?( t
紅椒片 適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 S: x* L: h& X, Q* }% }7 P6 r/ r. a; n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]( x" r/ q2 `/ z- U
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb: r3 ]; W6 H6 E2 P/ j0 V
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1.花蟹切小塊，蒜仁、紅蔥頭、辣椒切細末，備用。
% X( p$ [! L7 ~! {1 W6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% N5 `( \1 S8 j. @% T, Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的蒜末及紅蔥末放入油溫約120℃的鍋中，以中火慢炸約5分鐘至略呈金黃色時，把作法1的花蟹塊撒上一些乾太白粉，不需全部沾滿，一起下油鍋炸約2分鐘至表面酥脆，即可與蒜末一起撈出瀝乾油。公仔箱論壇8 N# a$ v, t1 A* b8 v
2 j' H& @5 h# t0 V3.將作法2的油鍋倒出油，不用洗鍋，開火後即可加入作法1的辣椒末略炒過，即可加入作法2的螃蟹塊與蒜末，再加入所有調味料B，以中火翻炒至沒有水分收乾且乾香即可。 |
發表於 2009-2-3 08:58 PM
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