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[中式食譜] 脆 皮 芝 士 三 色 糕

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6 h) B* v, H* Z" A4 s7 P5.39.217.77:8898材 料5.39.217.77:8898' E; D8 P, E* W- q, A/ S
蘿 蔔 糕 / 芋 頭 糕 / 紅 年 糕 各 4 片 、 芝 士 片 2 片 、 紫 菜 1 小 片 、 生 粉 / 脆 漿 各 適 量
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1. 將 紅 年 糕 、 芋 頭 糕 及 蘿 蔔 糕 切 細 件 , 然 後 逐 一 拍 上 生 粉 備 用 。
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; s) \& a4 I3 Y, Z3 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 芝 士 切 碎 ; 紫 菜 剪 成 絲 備 用 。 ; P4 W, ~2 W: _9 h$ A6 y7 o

2 K9 K5 |/ @* E" b5 @; h8 [+ ~3. 開 大 火 燒 滾 油 , 分 別 將 年 糕 、 蘿 蔔 糕 及 芋 頭 糕 沾 上 脆 漿 , 放 入 油 炸 至 金 黃 色 撈 起 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb: s# Q% I+ ^* h# S) |

* q& |. m, p( |9 b  C) @! I  |0 r公仔箱論壇4. 最 後 放 上 芝 士 碎 及 紫 菜 絲 做 裝 飾 即 可 。
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炸 糕 點 時 要 不 時 用 筷 子 攪 勻 , 否 則 很 容 易 黏 埋 一 起 。
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