【材 料】
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鳳螺 400公克
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& H" W. `( j% Q# [3 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H1 Q M& C) R
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鹽 1/4茶匙
0 y' y: Q; I1 n6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2茶匙
^( y. ]8 x( B/ ]/ i7 e w9 {* `5.39.217.77:8898蒜香粉 1/2茶匙 1 `, @# z6 L7 K3 G+ c+ l% K2 @: s! ^% ^
洋蔥片 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 N" k- o; @1 F/ s1 N5 w
三奈粉 1/4茶匙
# S* Z" F/ M3 ?5.39.217.77:8898百草粉 1/6茶匙
* b: j- }' J( ? O; C5.39.217.77:8898白胡椒粉 1/2茶匙
* O% B1 i& Z4 C0 j! U) x黑胡椒粉 1茶匙 公仔箱論壇$ q- w3 m: D, `' W5 y- _: j
米酒 2大匙 % v1 ?# l/ b3 l7 k& j
水 100㏄
" w$ |6 I& p) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t) B- K$ M% G7 Q公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇/ q& E* P7 T+ V0 }7 e% x
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1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。# X, r: I! @1 H3 n( Z/ P
7 |* y2 S2 _1 ?# @& b |公仔箱論壇2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb, l3 ^ ^# ?' V
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3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。 |
發表於 2009-2-2 12:01 AM
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