原料：
. u7 w, V5 @" y1 I: i鸡腿肉300克、法香5根、盐5克、酱油15ml、蚝油15ml、白糖8克、
6 g! J6 H3 b8 P, B) b/ Q3 w! K$ p9 o小茴香3克、黑胡椒3克、大蒜3瓣、料酒15ml、淀粉10克、竹签子6根。tvb now,tvbnow,bttvb- C! H; R2 L! c9 @+ a
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做法：
3 ?$ R9 z9 ^2 [6 K( C5.39.217.77:88981、鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。
5 q2 e! S( G% h5 q3 r# {' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、然后将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味。
& N* a. \: f% e I* X1 M3、再竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡腿肉小心的串在上面，视签子长短大约串4-6块鸡肉即可。
$ [; N( P& G2 |8 D+ r& X! ^tvb now,tvbnow,bttvb4、然后在平底锅中加入少许油，烧热到4成热时，放入鸡肉串，用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面，直到两面都变色成熟即可，最后在食用前撒上适量的黑胡椒。' D ~5 e/ u6 z7 O! k% R' _
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發表於 2009-2-1 11:58 PM
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