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4 m; X9 Z, P* I6 U材 料公仔箱論壇* f5 N0 v7 \0 k8 U
雲 吞 皮 250 克 、 白 灼 蝦 2 隻 、 紅 燒 海 參 1/2 條 、 蠔 汁 扣 冬 菇 2 隻 、 蛋 餃 2 隻 、 白 切 雞 髀 1 隻 、 上 湯 500 毫 升5.39.217.77:8898" m( Z: m! t6 f I
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s) ^! v9 u) C& K- w$ B6 V
1. 將 雞 髀 及 海 參 切 件 。 3 C' M: t1 O, z$ u) @8 k
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2. 雲 吞 皮 切 成 小 三 角 形 ， 摷 散 ， 放 入 大 滾 水 煮 1 分 鐘 ， 撈 起 放 入 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 。 tvb now,tvbnow,bttvb) M* `. D: N" E7 D& L+ E7 w
' I( E5 x! V2 h+ R4 q公仔箱論壇3. 全 部 材 料 鋪 上 面 即 成 。* G: m9 F, D; B( U
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雲 吞 皮 煮 前 才 切 片 ， 否 則 要 用 濕 毛 巾  好 ， 保 持 濕 度 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X% ]. _6 O% X
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' J5 X& o. v( V& j \公仔箱論壇蛋 餃
+ g* A( Q: {* `# r皮 料 ： 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 / 水 各 少 許 公仔箱論壇6 [- i* ^$ s! H) U- {
6 Q' J( Z* g, Z. H. T" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡 料 ： 豬 肉 碎 2  、 薺 菜 葉 碎 / 蝦 肉 各 1/2 、 鹽 1/2 茶 匙 3 K( u/ d" I* _) \/ v' k
Q) ?' ] h! L$ K `5.39.217.77:8898做 法% d. J. P" f3 |& l( n
1. 將 皮 料 撈 勻 ， 薄 薄 倒 在 易 潔 鑊 煎 成 蛋 皮 ， 用 飯 碗 或 蛋 糕 模 吸 成 圓 形 蛋 皮 。
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2. 將 餡 料 撈 勻 ， 略 撻 1 分 鐘 ， 包 入 蛋 皮 ， 以 少 許 蛋 液 封 口 成 餃 形 。
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發表於 2009-1-31 07:24 AM
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