 公仔箱論壇. e3 M5 ~9 e S: t0 }
% Y8 T$ l3 B$ f2 \# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# k5 ^3 M/ x5 |1 H# v( P2 _% Q# u% a' n' g
材 料
5 H8 z. ?0 v2 ^- p( e# g- _5.39.217.77:8898雲 吞 皮 250 克 、 白 灼 蝦 2 隻 、 紅 燒 海 參 1/2 條 、 蠔 汁 扣 冬 菇 2 隻 、 蛋 餃 2 隻 、 白 切 雞 髀 1 隻 、 上 湯 500 毫 升5.39.217.77:88986 {* P, a+ V# N0 |
# P& s! b% G" }- ^5 l) {# U/ Y公仔箱論壇 5.39.217.77:8898* E9 I% g& b1 g X8 P- F
tvb now,tvbnow,bttvb4 g! J) m( K$ [: U
做 法
5 X- m+ s2 O) S/ |3 S1. 將 雞 髀 及 海 參 切 件 。
) E2 @# r( [* A7 F0 L8 U3 _& u# `
( T( n0 k9 p/ r! i1 [8 j6 M& y/ X3 R公仔箱論壇2. 雲 吞 皮 切 成 小 三 角 形 ， 摷 散 ， 放 入 大 滾 水 煮 1 分 鐘 ， 撈 起 放 入 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 。 , O; q5 L- d- _) h
6 j# A5 u. Y4 c& H! n0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 全 部 材 料 鋪 上 面 即 成 。
, \0 R; [0 g, K' a0 x, ^- a: b! ~8 K! n* F& V
( N1 W$ t6 p( ?' H公仔箱論壇貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F! w1 S9 A' G0 z" x8 I& O ?# i
雲 吞 皮 煮 前 才 切 片 ， 否 則 要 用 濕 毛 巾  好 ， 保 持 濕 度 。公仔箱論壇' J# J6 T# V# j- j$ ?4 K: ^8 e
" r6 b2 Z+ W ?$ V, h, {5.39.217.77:8898
: k: h* X& l$ |蛋 餃
; _0 {1 c1 V& n8 Y0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮 料 ： 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 / 水 各 少 許 7 a3 I' ?4 g2 z4 \3 m! {
8 C6 G) W3 c' Y8 m- I
餡 料 ： 豬 肉 碎 2  、 薺 菜 葉 碎 / 蝦 肉 各 1/2 、 鹽 1/2 茶 匙 公仔箱論壇8 v+ w: @2 u5 l5 ?' t/ g
( O; P2 p6 z. _# F- ]7 T3 x
做 法
/ P$ ^7 h( l. h, z* r5.39.217.77:88981. 將 皮 料 撈 勻 ， 薄 薄 倒 在 易 潔 鑊 煎 成 蛋 皮 ， 用 飯 碗 或 蛋 糕 模 吸 成 圓 形 蛋 皮 。
3 K- z% i5 i( b' j) Y9 K+ u公仔箱論壇. K$ O7 { m+ m0 c
2. 將 餡 料 撈 勻 ， 略 撻 1 分 鐘 ， 包 入 蛋 皮 ， 以 少 許 蛋 液 封 口 成 餃 形 。
1 B0 z; B+ y0 P; m' b5.39.217.77:8898
% j7 s6 _& a3 H& C2 V9 j
* W- I) X5 ]- I9 _- H# b7 gtvb now,tvbnow,bttvb
' s$ P0 z, P5 n, n9 T: e5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-1-31 07:24 AM
| 