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材料:
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: Z* O5 t/ q% d( l公仔箱論壇糯米 150克
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臘腸 少許
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蝦米 少許5.39.217.77:8898+ K9 o/ X, ~6 t7 W: E
蒸魚豉油 2湯匙1 q' ^' O4 E& J5 ^
水 2湯匙9 s$ V4 B, F1 T! @
蒜泥 1茶匙
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1)糯米用熱水浸泡約三小時．5.39.217.77:88987 O8 B+ x. \$ V, M' {4 w
2)隔去水份, 放入電飯煲內按煮飯掣, 直至跳掣.5.39.217.77:8898% I. c# o( s) K* k% V
3)用少許油爆香蒜泥, 炒香材料. 再拌入糯米內, 再按煮飯掣, 直至跳掣.8 \* }0 z: U* b/ u
4)倒入稀釋蒸魚豉油, 再按煮飯掣, 直至跳掣. 焗一會可上碟.
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*電飯煲糯米飯比生炒的較軟身, 但做法方便. |
發表於 2007-2-9 12:39 AM
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