， 描述： 清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，还能防止出现眼袋
 | | 苹果：3个 |
 | | 生鱼：1条 |
 | | 瘦肉：300克 |
 | | 红枣：6粒 |
 | | 水：8碗 |
 | | 姜：3片 |
(3-4人份) tvb now,tvbnow,bttvb; ~. z \: u9 M$ m3 w" t
做法：
+ C5 U- w9 J( Y+ }3 L& L5.39.217.77:8898 1. 苹果洗净，削皮去核，每个切成4瓣；红枣洗净，拍扁去核；
$ k2 ~1 C6 z" C9 e- G 2. 瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；
P% r5 C; G5 [( ~ 3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；5.39.217.77:88986 @& @7 ]- C7 J& g- g6 Z0 m
4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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功效：0 f" t0 C7 B$ [% J
清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用，还能防止出现眼袋；对脾虚、气血不足、浮肿、头晕有疗效。
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1. 市面出售的生鱼主要有乌鳢、斑鳢及其杂交种这三种。其中的乌鳢的肉腥味较浓，它长得体型较长，头比较尖，更似蛇状，买时可加以区分。
" t6 v/ W) r) S, m* n7 U 2. 生鱼骨刺较少，所以煲汤时可不放入煲汤袋。 |
發表於 2009-1-30 10:04 AM
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