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[中式食譜] 黑 松 露 香 烤 日 本 番 薯

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: V5 L1 B  n1 b3 K5 E" G* D9 Ltvb now,tvbnow,bttvb材 料
* K. s  I, N8 @; Q7 G# J日 本 番 薯 ( 黃 心 / 白 心 ) 各 1 個 、 黑 松 露 2 粒 、 橄 欖 油 2 茶 匙 、 海 鹽 少 許: a, @# h1 c+ t8 X3 V; J
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7 s4 N* F3 ~  y9 L' Ctvb now,tvbnow,bttvb做 法
8 q* i) \: M( ?& X1. 番 薯 洗 淨 抹 , 連 皮 切 成 薯 條 狀 。 公仔箱論壇' t# F- D' ]' [, @5 P. j+ M

: s) r  I- K6 W) `) G6 t. ]$ ntvb now,tvbnow,bttvb2. 黑 松 露 切 幼 粒 , 倒 入 大 盆 , 加 入 薯 條 , 以 橄 欖 油 及 海 鹽 撈 勻 , 鋪 勻 在 錫 紙 兜 上 。
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, b$ h6 ^7 k3 S7 L& T' L  W6 s公仔箱論壇3. 預 熱 焗 爐 至 250 ℃ , 放 入 薯 條 焗 10 分 鐘 至 金 黃 香 脆 便 成 。公仔箱論壇( g5 F' H6 k) B
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薯 條 要 全 部 沾 上 橄 欖 油 , 才 可 焗 得 鬆 脆 有 光 澤 。 黑 松 露 可 以 冬 菇 茸 代 替 。
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