日式汁煮昆布蒟蒻/ C2 d" B! o: E$ u
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材料
4 D1 g6 H5 X' N. g2 R( B2 h公仔箱論壇炸豆腐 1件（切厚片）
0 S' ~+ v/ T3 Y; E+ u3 A公仔箱論壇乾昆布 20克/ u) |: \* y1 h* K+ @6 C6 b
蒟蒻 1件（切厚片）5.39.217.77:8898- V( N; o2 |% C* B0 A4 X; G
日本湯底 1.5杯
U. Y: M2 Y$ r清酒 2湯匙公仔箱論壇' N% I8 D j- W- R. \ k4 @' l0 `3 H! D
砂糖 2茶匙
8 J% c6 \0 T7 |* G% n0 `, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1茶匙
R$ A6 u0 v' |9 H/ Z" |% k5.39.217.77:8898鹽 適量$ T. m# Z( {2 _5 e' W/ D3 ^4 P0 d
（2人份）
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製法0 A) P; a4 Y' }! }- Z8 e# D, P
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
0 v5 `1 N. r6 W% F. h6 x5.39.217.77:88982. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
% J1 ~! t O9 ~1 A! J公仔箱論壇3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
' s$ c5 t& W( h: p# v1 `. w# f5 Z5.39.217.77:88984. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
+ v2 c0 K4 t1 X$ _5.39.217.77:88985. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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