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( d9 M- S% P! n. e4 \0 C* j5 T公仔箱論壇主菜材料：5.39.217.77:8898# O* F- R" \. d! ^6 J6 O! C
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豬肉絲100克、洋蔥20克。
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配菜材料：
4 w" t, l2 e$ H6 b% W. h/ `2 Gtvb now,tvbnow,bttvb白米200克、海帶100克、酸菜100克、紅椒5克。
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0 w5 O# q7 ?. r& E/ ^( E) C: r公仔箱論壇其他材料：5.39.217.77:8898 m; q& R/ `' h6 O0 }) a
太白粉水1/3杯。
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p# t! }. N; G3 P* Otvb now,tvbnow,bttvb醃料：公仔箱論壇/ E) r* }7 d8 K4 l8 H6 b3 r
高湯3小匙， 萬味料、蠔油、胡椒粉、太白粉1小匙。
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8 A" h% D V5 `$ d5 d7 J$ s黑胡椒汁料：
7 }% ~+ o5 C& b6 ^7 S* ~: v公仔箱論壇鹽1/4匙、黑胡椒1大匙、高湯2大匙，蠔油、醬油、糖、醋1/2匙。公仔箱論壇0 i/ e4 d1 I$ t8 g
. F/ H+ V8 t w8 F% ktvb now,tvbnow,bttvb主菜烹飪做法： G2 f( Y3 v% {' [
1. 洋蔥切粗條狀備用。
$ c/ q# X3 v8 h" Q& g2. 豬肉以醃料醃過滌滶滴漹，蜑蜻蜠蜰入鍋炒熟備用。
6 |* _$ d8 ], \$ U" k: n3. 熱鍋放油，加入洋蔥、黑胡椒汁一起拌炒均勻榙榛榬樆，榼榮榻槓用太白粉水勾芡後，最後再放進豬肉稍微拌炒即可。
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發表於 2009-1-28 10:53 PM
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