 公仔箱論壇; B5 c$ W+ Q4 ?: o
6 D# A& ]2 _, h; v) Ntvb now,tvbnow,bttvb
) P, W) e* P. l$ _+ [) A- ]% G5 u; o
3 s5 G! F% t" ]- `7 _. v! Q
6 j: Y7 `- W( g8 A+ }4 ctvb now,tvbnow,bttvb材 料
1 ]/ V) \ k2 E$ Q+ Y$ [- F2 D1 V公仔箱論壇 蠔 6 隻 、 髮 菜 2  、 素 雞 1 條 （ 切 片 ） 、 金 華 火 腿 1 （ 切 片 ） 、 冬 菇 2 隻 、 青 瓜 條 2 條 、 蘑 菇 5 粒 （ 切 半 ） 、 紅 蘿 蔔 片 8 片 、 小 棠 菜 6 棵 、 鹽 少 許 、 薑 /  / 蛋 絲 / 車 厘 茄 各 適 量 % p2 R8 Z* z( Y) v* H; J- L3 P
5 M }6 h9 c& `公仔箱論壇5.39.217.77:88980 ?6 T" [6 K2 d6 w! x
芡 料
; z8 u$ A4 g3 x7 t: ]蠔 油 2 湯 匙 、 雞 湯 250 毫 升 、 鹽 / 糖 各 少 許 、 生 粉 水 適 量
& T0 b8 h! F9 h2 Q) l1 d yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; q9 J0 F$ J8 G# X公仔箱論壇
: }9 n4 ~' y7 g0 i% R% z做 法
( h; Q0 M7 x3 w' O1. 蠔 加 水 浸 大 約 10 分 鐘 ， 除 去 硬 枕 備 用 。
4 x6 w6 J( F% U
: R9 p+ P- C$ Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 薑 及 放 上 蠔 面 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 20 分 鐘 ， 棄 掉 薑 備 用 。
; u s+ p$ v6 b5.39.217.77:8898
) l4 M1 m8 M1 M0 \5 j0 P' x( {. B3. 將 小 棠 菜 一 開 二 ； 於 冬 菇 面  幾 刀 ， 但 不 要 切 斷 ， 推 開 便 做 成 扇 形 。 5.39.217.77:8898( y8 ?( U, `" k' g
公仔箱論壇7 k+ |1 f) _: B% y! ~, O( u
4. 開 大 火 燒 滾 水 ， 下 少 許 鹽 ， 再 下 小 棠 菜 烚 熟 後 ， 浸 冰 水 保 持 翠 綠 。
- g+ {3 e* a( n7 A* K( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J/ T1 B9 k) O
5. 蘑 菇 、 素 雞 及 紅 蘿 蔔 片 一 起  水 ， 撈 起 備 用 。
( u9 Z! @4 i" ~! B i: ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* v3 b" ?. I2 w% ?+ N0 A
6.將 所 有 材 料 砌 成 扇 形 ， 先 放 小 棠 菜 圍 成 扇 邊 ， 再 放 蠔 豉 、 髮 菜 、 素 雞 、 紅 蘿 蔔 片 、金 華 火 腿 、 冬 菇 及 蘑 菇 ， 撒 鹽 調 味 ， 然 後 再 隔 水 蒸 10 分 鐘 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb- |8 k6 x% \, F; c0 s. ?7 S' R
tvb now,tvbnow,bttvb1 ]9 R# h. C3 Q |! k
7. 燒 熱 鑊 開 大 火 ， 下 雞 湯 、 蠔 油 、 糖 及 鹽 ， 收 細 火 下 生 粉 水 埋 玻 璃 芡 ， 淋 上 扇 面 ， 最 後 放 上 青 瓜 條 、 蛋 絲 及 車 厘 茄 做 裝 飾 即 成 。& w0 ^0 c! i- F" B0 V/ w; w
0 G1 S* n9 A1 Q- A+ ~5 b& q! H
. Z; g7 \, E' A9 w3 ]$ u0 ytvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 V; l" s2 v( C( { }2 m) E
7 h3 L: i% p& A5 R s) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R8 f/ F& \1 h
. r! Q1 s! p* Y6 {公仔箱論壇 公仔箱論壇4 b t1 A" G1 t w8 X
tvb now,tvbnow,bttvb: E8 f, a7 M# |6 ?
tvb now,tvbnow,bttvb3 X2 z) ?! b. p# C' l; c+ O
5.39.217.77:8898, B; D2 g7 @! j. v+ r: L
貼 士
5 ^- [' ^9 ?( ]8 wtvb now,tvbnow,bttvb 蠔 千 萬 不 要 浸 太 耐 ， 否 則 會 令 蠔 味 流 失 。 |
發表於 2009-1-27 11:21 AM
| 