 | | 老鸡：半只 |
 | | 田七：10克 |
 | | 花旗参：10克 |
 | | 红枣：6粒 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
- |! W6 \" Q9 @$ `& _. z- E: F公仔箱論壇 田七，原名三七，因与人参同属一科，故又名人参三七。田七的主产地是云南，而吃过云南菜的人应当都知道“田七汽锅鸡”，这是一道传统的养气补虚名菜。今天我们也炖上一盅田七花旗参老鸡汤，可滋补脾肾，恢复神采。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N( X. R- v) w, N9 V1 p
（3-4人份）
' E5 r! f3 i) C W8 h5.39.217.77:8898 做法：
N" S" b* Z' S. e: K. W4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 乌鸡洗净斩件，汆水捞起冲净；
2 q4 L( n8 U4 r5 W+ _9 g& @公仔箱論壇 2. 田七、花旗参洗净，用干净毛巾包好，用锤子砸碎；也可在中药店购买时请师傅代为切片；+ e, N5 O+ v9 a. W" }% E* x
3. 红枣洗净，拍扁去核；
: s' ?" m8 g! }; |5.39.217.77:8898 4. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。公仔箱論壇* V. K+ f% D/ \) m
) g5 z8 a* n/ L4 ^5.39.217.77:8898 功效：
, P0 @7 \ S" x 汤味清香甘甜，活血补虚，养阴益气，化瘀止痛，降低血压，改善心肌供血、增加血管弹性。对产妇去瘀生新非常有效；孕妇则不适宜饮用。
0 s0 z9 x6 z9 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- l( r* B& a u% O+ |$ M9 e
●靓汤心水
8 p* u' c3 c* d$ T公仔箱論壇 如家里备着的是田七粉，则在汤炖一个半小时后放入，接着炖30分钟即可。但用田七粉容易溢锅，将其装入煲汤袋便可解决。 |
發表於 2009-1-24 09:44 PM
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