6 \: I7 Z* z0 e: ^* ltvb now,tvbnow,bttvb◎材料：﹝2~3 人份﹞公仔箱論壇: I" U& d- k8 y% D8 j
雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
' x$ }6 [4 w* R( S公仔箱論壇蒜頭 - 半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s! v$ n) j0 |3 J1 }
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)
( f( J: o1 Q( _公仔箱論壇冰糖 - 2湯匙
3 @' h. v8 U& ^* h6 Rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙
# o* M9 Q! Z0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 - 3 匙 t8 a ], f8 |
醬油 - 3~4 匙
) N4 ^, z4 o8 e: }9 }2 O2 j5.39.217.77:8898蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞3 i3 O G( h B# ~+ }
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◎作法：tvb now,tvbnow,bttvb6 Z4 l1 K. I: Q7 ?$ Q0 |. I
1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下5 ~2 k3 @5 Z* C" F* Y+ G5 m4 E# E
2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞& W) Z) _- [' m3 W4 v7 ] |
3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘
' X! r& E# \1 J7 ~5.39.217.77:88984. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤公仔箱論壇+ X+ P0 p: Q/ t
5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內
6 s2 c- U/ K9 M& c6 D& D% P7 |tvb now,tvbnow,bttvb6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦
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PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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