Z. }2 A9 _ V, }* a公仔箱論壇◎材料：﹝2~3 人份﹞
! }# u7 c0 I, p. D1 j2 |" S) C1 [雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿公仔箱論壇5 H% T7 G, w- {. B7 h: X- T
蒜頭 - 半顆tvb now,tvbnow,bttvb9 e+ {( H0 n9 _3 ~$ z$ R* u( C
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)" G6 L( U* @" L. r9 b
冰糖 - 2湯匙
- b0 T- [5 I+ `! D1 ?黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h) s. M8 G5 F' q. E7 w
米酒 - 3 匙
4 r: z# ?$ x2 m& o5 D1 u! g% ]' N醬油 - 3~4 匙. U4 `- X0 B7 v4 P& I
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞
) b- n2 |( ?6 b6 S* ^ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 s7 i% w$ V1 m4 \! F
◎作法：
8 v. m- w1 `+ A. n' |1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下
! q, q; c# o0 Z! @! N% D7 }公仔箱論壇2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞
5 [" x* {7 {5 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘
2 j) \* w2 x' z {0 @. {5.39.217.77:88984. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤公仔箱論壇+ Y3 U; h. f7 s0 I
5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內
. `$ b, v3 f9 w( r! a6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦 9 \7 U* c* n. D( J$ }1 k2 m6 k
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PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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