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n1 Q I% j+ t4 U5 S5.39.217.77:8898材 料
0 g, L4 H8 p+ v/ c0 r+ N( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 蝦 10 隻 、 薑 2 片 、  2 棵 （ 切 段 ） 、 蒜 頭 3 粒 （ 拍 碎 ） 、 紫 菜 絲 / 芝 麻 各 適 量 ；
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, w* T" [& b1 E7 k5.39.217.77:8898醃 料 / \6 R& ^ f9 c$ a
鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 ；
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Y- _7 s5 x4 P: I5.39.217.77:8898汁 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W& W/ S$ Z1 m8 N* Z
日 式 照 燒 汁 2 湯 匙 、 水 1 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 炒 香 芝 麻 適 量 ；
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裝 飾 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q! ^$ c# k' X* Z
甘  絲 / 紫 椰 菜 絲 各 適 量公仔箱論壇 j, O0 `! K* t+ q$ J
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做 法5.39.217.77:8898# ^- V( |8 {% G1 h) b( r
1. 大 蝦 洗 淨 後 剪 去 蝦 鬚 、 蝦 槍 、 蝦 腳 及 蝦 尾 尖 。 剪 開 背 部 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 瀝  水 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 略 醃 。 - a7 ~7 y; t2 {$ p# B Q- f3 T
! W% [) W( Q+ Itvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 用 中 火 爆 香 薑 片 、 蒜 粒 及 段 ， 然 後 放 入 蝦 轉 大 火 煎 香 至 七 成 熟 ， 見 兩 邊 金 黃 色 即 盛 起 ， 棄 掉 薑 蒜 。 公仔箱論壇, m, y+ ~6 f- c* f) [% d0 U2 i
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3. 將 汁 料 調 勻 倒 入 鑊 加 熱 ， 放 蝦 炒 至 汁 收 ， 見 蝦 全 熟 即 盛 起 ， 撒 上 芝 麻 及 紫 菜 絲 即 成 。
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0 g' g' J9 Y# l x; v3 y貼 士
, I* b+ n5 @# m7 f0 U: B/ Y/ x照 燒 汁 每 個 品 牌 的 鹹 甜 味 各 異 ， 最 好 調 勻 汁 後 先 試 味 ， 以 免 過 鹹 或 過 甜 。 |
發表於 2009-1-24 07:47 AM
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