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材 料
+ p5 z, z/ S) x大 蝦 10 隻 、 薑 2 片 、  2 棵 （ 切 段 ） 、 蒜 頭 3 粒 （ 拍 碎 ） 、 紫 菜 絲 / 芝 麻 各 適 量 ； $ T4 a1 G; b8 a# J1 _7 H$ Z. k
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7 N, S! l6 q0 P6 G) ]* n醃 料 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^( T& i# o( f1 O+ ? k0 T
鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 ；
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7 l: {1 ~/ D/ v. D% a+ R公仔箱論壇9 M" j! @" q: ]2 F* |
汁 料 tvb now,tvbnow,bttvb9 M# T) M" m0 V* d4 P& v( u
日 式 照 燒 汁 2 湯 匙 、 水 1 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 炒 香 芝 麻 適 量 ； tvb now,tvbnow,bttvb3 F" N6 u' a1 X( ^4 r M5 ^ q: Q
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4 P+ k# C/ Q' X) a& d4 Y3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝 飾
: m- I l1 K4 v公仔箱論壇甘  絲 / 紫 椰 菜 絲 各 適 量5.39.217.77:88980 v# \: o" S4 ]" V" s' t8 {
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2 u0 C! v- a1 i' r' u. ]5.39.217.77:8898做 法
& S' j5 i4 W# w& a: I$ E8 A& B1. 大 蝦 洗 淨 後 剪 去 蝦 鬚 、 蝦 槍 、 蝦 腳 及 蝦 尾 尖 。 剪 開 背 部 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 瀝  水 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 略 醃 。
. @* k! {/ h0 B5 I' ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B$ V* D! `- G' d+ Q1 M' h
2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 用 中 火 爆 香 薑 片 、 蒜 粒 及 段 ， 然 後 放 入 蝦 轉 大 火 煎 香 至 七 成 熟 ， 見 兩 邊 金 黃 色 即 盛 起 ， 棄 掉 薑 蒜 。
1 n" r0 j9 a' s/ l- q" j( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @) J2 f4 w9 Z; R5.39.217.77:88983. 將 汁 料 調 勻 倒 入 鑊 加 熱 ， 放 蝦 炒 至 汁 收 ， 見 蝦 全 熟 即 盛 起 ， 撒 上 芝 麻 及 紫 菜 絲 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _7 }9 f- s3 g9 p$ _) C: G' X
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貼 士
2 p$ y# |' k8 b" V8 m7 jtvb now,tvbnow,bttvb照 燒 汁 每 個 品 牌 的 鹹 甜 味 各 異 ， 最 好 調 勻 汁 後 先 試 味 ， 以 免 過 鹹 或 過 甜 。 |
發表於 2009-1-24 07:47 AM
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