 ' g& n6 D* Q! G! Y! Y& X
6 S9 z9 Z: J: [, B5.39.217.77:8898
% P3 M* o! c$ f9 y/ e材 料
( a+ s/ O q1 W; K3 ?% k- n7 W公仔箱論壇即 食 鮑 魚 6 隻 、 白 蘿 蔔 2 斤 、 蝦 米 2  （ 浸 腍 ） 、 冬 菇 4 隻 （ 浸 腍 ） 、 臘 腸 4 條 、 瑤 柱 3 粒 （ 浸 腍 ） 、 粘 米 粉 1/2 斤 、 粟 粉 6 、 清 水 1,200 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N- c6 i2 |9 J5 I3 s
5.39.217.77:88985 _ U* Q' ?, Q) b5 U- O0 ~# @
/ y) o; I. U. O% l3 q調 味 料5.39.217.77:8898$ q( X8 Y2 ?# j, Z5 B' h- w9 |) t) t
鹽 / 麻 油 / 雞 粉 / 胡 椒 粉 各 1 茶 匙 、 糖 / 生 抽 各 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d' h. I6 w+ T6 u) e' l6 p
. g0 R! C) N1 v# S/ E6 O8 q
- W7 |4 x8 f) l公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb' F" }2 F- J; _
7 a( g& S# z9 \' O" F" `& X5.39.217.77:8898
# ~8 ]( E. P4 S; J5 z* K# q C做 法
. k* p7 H+ `: T% M3 S: c; a7 Y' _' `5.39.217.77:88981. 將 白 蘿 蔔 切 條 ， 放 入 大 煲 ， 加 800 毫 升 水 ， 煲 滾 起 後 下 調 味 料 ，  蓋 煮 20 分 鐘 至 白 蘿 蔔 變 腍 。
0 G3 w) x d) V# f8 [/ G; x1 l3 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ D# _; |% n Y
2. 粘 米 粉 加 入 粟 粉 拌 勻 ， 慢 慢 倒 入 400 毫 升 水 ， 邊 加 水 邊 拌 勻 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K& h1 X7 W7 t% }9 f6 S
8 B3 V5 u: M) e* I+ k w3. 瑤 柱 蒸 40 分 鐘 至 腍 後 搓 成 絲 ； 冬 菇 切 粒 ； 臘 腸  水 後 切 粒 備 用 。 5.39.217.77:88984 ^ V, Y' ?1 X8 J- B+ A
6 I# S6 i" g: L$ `
4. 燒 熱 白 鑊 ， 先 下 臘 腸 炒 出 油 後 ， 下 蝦 米 爆 香 ， 再 下 冬 菇 粒 及 瑤 柱 絲 炒 勻 ， 倒 入 （ 2 ） 內 ， 加 入 已 烚 腍 白 蘿 蔔 連 原 煲 水 ， 慢 慢 推 勻 。 趁 熱 倒 入 不  鋼 盤 ， 放 入 鑊 開 大 火 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 然 後 放 上 即 食 鮑 魚 ， 再 蒸 15 分 鐘 即 成 。5.39.217.77:8898; ^" \' H) ^! n
+ F8 m: R3 c0 _- p
. W) O8 p5 y' D( l; I& w' G1 W5.39.217.77:8898貼 士
: X# H2 H% c9 p, S! P開 粘 米 粉 和 粟 粉 時 要 逐 少 慢 慢 加 水 ， 否 則 很 易 攪 至 起 粒 。 |
發表於 2009-1-23 01:16 PM
| 