 1 \: l- r. z$ D1 Y1 W( R
9 e& H0 v/ e2 f$ z" ]) v8 Y
tvb now,tvbnow,bttvb: X/ b/ S7 `& {; o4 R
材 料公仔箱論壇' w0 k% F" \) ]6 o, [
即 食 鮑 魚 6 隻 、 白 蘿 蔔 2 斤 、 蝦 米 2  （ 浸 腍 ） 、 冬 菇 4 隻 （ 浸 腍 ） 、 臘 腸 4 條 、 瑤 柱 3 粒 （ 浸 腍 ） 、 粘 米 粉 1/2 斤 、 粟 粉 6 、 清 水 1,200 毫 升 公仔箱論壇" N" v6 X, q) G3 i4 Q
# b0 Z6 ]! x e5 V& e( u7 Y. ptvb now,tvbnow,bttvb
2 k9 G4 v. T1 K+ y+ c: ]! U* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N2 u: F& e3 X2 G* \8 w, u
鹽 / 麻 油 / 雞 粉 / 胡 椒 粉 各 1 茶 匙 、 糖 / 生 抽 各 1 湯 匙( X0 u. s2 K0 B
: z W" z1 |% B4 M! s3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t# S! s" d5 j
 # r0 B h2 ]: v& y9 D
- j; G& H: m: Z- a4 F/ a% [- [
' T# B7 B/ l* M. V) J3 X
做 法
. E. p3 z; o0 v5 a# vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 白 蘿 蔔 切 條 ， 放 入 大 煲 ， 加 800 毫 升 水 ， 煲 滾 起 後 下 調 味 料 ，  蓋 煮 20 分 鐘 至 白 蘿 蔔 變 腍 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a" o# W1 M0 v) g) L1 o! L
公仔箱論壇5 Y; g0 O1 Z9 A9 O* j9 V, V6 g
2. 粘 米 粉 加 入 粟 粉 拌 勻 ， 慢 慢 倒 入 400 毫 升 水 ， 邊 加 水 邊 拌 勻 備 用 。
. u$ Q* X! j4 p- e5 Atvb now,tvbnow,bttvb3 ?8 M* T$ U/ D5 R
3. 瑤 柱 蒸 40 分 鐘 至 腍 後 搓 成 絲 ； 冬 菇 切 粒 ； 臘 腸  水 後 切 粒 備 用 。 # Z8 t7 F* S2 @* n7 W5 _! \
4 P, M- k6 j6 u/ N0 g- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 熱 白 鑊 ， 先 下 臘 腸 炒 出 油 後 ， 下 蝦 米 爆 香 ， 再 下 冬 菇 粒 及 瑤 柱 絲 炒 勻 ， 倒 入 （ 2 ） 內 ， 加 入 已 烚 腍 白 蘿 蔔 連 原 煲 水 ， 慢 慢 推 勻 。 趁 熱 倒 入 不  鋼 盤 ， 放 入 鑊 開 大 火 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 然 後 放 上 即 食 鮑 魚 ， 再 蒸 15 分 鐘 即 成 。& j6 r7 E( r/ `% M0 j3 z/ {8 M
tvb now,tvbnow,bttvb6 _- N/ {& I! U: j
# d6 |; A8 R- B8 L9 p" J; i5.39.217.77:8898貼 士
6 G1 s9 O, J1 J3 V6 h; A6 _2 g2 y開 粘 米 粉 和 粟 粉 時 要 逐 少 慢 慢 加 水 ， 否 則 很 易 攪 至 起 粒 。 |
發表於 2009-1-23 01:16 PM
| 