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客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦
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6 H; Q) }, j' G' V9 N' a5.39.217.77:8898材料：
( D) i$ a* f: {) P8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉-──切塊
" q2 z( x8 F8 p0 e7 C薑──1大塊
9 |9 J+ i% K( w' h麻油──適量
f% A2 s* h* \2 E& d% ]" L紅棗──50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P$ y, h b3 u! `: Z3 M, k6 h
枸杞──少許
3 R- b) U+ y% y# R2 ~tvb now,tvbnow,bttvb米酒──適量4 Q, X9 _4 p# g9 N9 Y1 w6 o) }0 [
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% m$ ?+ J) Q2 s: b# s& [作法：
' K0 E' B4 w: [; \1 Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。
' ~$ k; f- _ j, Z z* l0 q! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。tvb now,tvbnow,bttvb. }2 G# p) O) b* |0 |
3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。
( I% {6 T4 {; S( K4 k4 e1 S4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。 |
發表於 2009-1-23 11:47 AM
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