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客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦
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材料：公仔箱論壇( i! s- |' I) U8 v, D" J
雞肉-──切塊
8 M G0 Z" {3 g; p# Q2 v公仔箱論壇薑──1大塊公仔箱論壇) |/ K" C' c+ I$ j' R7 f* `
麻油──適量
: |, w6 r* F; \0 ^" \6 w6 J紅棗──50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P* E" u4 m5 h2 W" v! X4 D8 }1 D
枸杞──少許
6 a% m( f- c5 t, P+ b# T公仔箱論壇米酒──適量
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb8 P" U4 R$ d9 m2 ^ } O' o
1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。公仔箱論壇9 p9 [6 A( v; J: {) @
2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。
( {9 |" T% T5 O0 Y2 ~7 S5 a公仔箱論壇3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。tvb now,tvbnow,bttvb6 z0 n$ g$ h8 n0 e
4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。 |
發表於 2009-1-23 11:47 AM
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