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& `/ m+ j, d* D- z% v4 r$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般的煲仔飯，都是把全部食材放入一個砂煲後，一併“一鍋熟”。今天呈獻的煲仔飯味道更精彩，更豐富。加入了煎炸爆炒，以及蜜糖的提味，讓咸魚雞腿煲仔飯更香，更彈口入味，好奇的話，就讓我們一起來嚐嚐看吧。
/ b$ T, C3 p8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自創改良了“鹹魚雞腿煲仔飯”，雞腿先用蜜糖醃製則香甜，再經油炸而香脆，讓這道菜別有一番風味，好吃极了。
0 x, Q# U- F. ~; B' m5.39.217.77:88987 C. ^4 C1 G* N. V
鹹魚雞腿煲仔飯3 g- l/ _! a% ` d5 T& ], x+ l
材料：
: @4 `" [- X$ L6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞腿──1隻
; X; O# j# Y' i4 v' k公仔箱論壇生抽──1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb* S+ Q- }1 H6 l8 s
麻油──適量# w. @6 A. k- z1 A. |0 s
糖──少許
9 S( S* ?) G7 e茨粉──1匙
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2. 油──少許5.39.217.77:8898/ N# C5 e# Y9 k/ |3 d0 O+ \ V" f
蝦米──少許
2 {' U' V* _2 m7 w5 g- Jtvb now,tvbnow,bttvb臘腸──1/2條% E" H3 }8 A' H5 v, g
冬菇──2粒
6 b7 C! w7 x5 h3 q! F( x5.39.217.77:8898香米飯──200g5 t# i. s+ P9 q& [/ F6 u( j! g
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( p* y& @3 ?+ o$ ^) Z; B& B公仔箱論壇3. 蜜糖──少許
0 t2 Y, `% L( |$ K D4 m8 }3 otvb now,tvbnow,bttvb咸魚碎──少許tvb now,tvbnow,bttvb" e# `' ^5 _3 B, n4 C0 a
蔥粒──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d: k) S$ O0 D: t& v7 i
紅椒碎──少許
# l" L6 B' U% x: F v5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花──3粒
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- `. \5 }( ]7 u/ g0 Z( e& ? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |9 d. S4 b% J0 e
調味料：' s' z# d0 e9 e0 _3 i1 e
味精──少許8 S/ |. |- g8 S9 @6 T0 P
麻油──少許
7 G7 P; }: z/ b# z# I- g2 W1 I5.39.217.77:8898胡椒粉──少許
2 o$ L8 S F7 f5 i, w) X蠔油──適量1 r2 X# [% U+ ~6 B
醬油──適量
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! d1 z1 Q6 z1 n& R }9 V2 ~) p/ C tvb now,tvbnow,bttvb* |) J6 h0 a' ] X t; U% k7 f
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作法：
; x( t" H- t# p. K/ v; `. X/ {9 F1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。
9 K m4 Y% P$ j |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。
0 B0 I9 H4 n( y5 q) N' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。
& Q8 k: m6 f, @+ |& Y8 F公仔箱論壇4. 放在爐上燒約5分鐘即可。
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, s0 Z) B& q* A# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-1-23 10:19 AM
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