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1 Z) U0 P. X0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Q0 V- O! N* \0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般的煲仔飯，都是把全部食材放入一個砂煲後，一併“一鍋熟”。今天呈獻的煲仔飯味道更精彩，更豐富。加入了煎炸爆炒，以及蜜糖的提味，讓咸魚雞腿煲仔飯更香，更彈口入味，好奇的話，就讓我們一起來嚐嚐看吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C& K) r7 ^7 k+ Z# A: j
自創改良了“鹹魚雞腿煲仔飯”，雞腿先用蜜糖醃製則香甜，再經油炸而香脆，讓這道菜別有一番風味，好吃极了。
$ P+ i: F5 F \* f" u1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 L. J& c: W8 F) ]' X! o1 D
鹹魚雞腿煲仔飯. U! ]7 a! W. Y6 `9 W$ G2 o: [
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M7 s% W2 I3 L
1. 雞腿──1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H- E1 L, g% {. d N/ R
生抽──1/2匙
& P- y* L; Y5 m- [2 T& h# u7 s1 T麻油──適量5.39.217.77:8898) n1 W0 n2 B2 e
糖──少許tvb now,tvbnow,bttvb. S# w. j5 N* c3 V2 t) S
茨粉──1匙
8 Q) ~/ s2 w) a) J: V( H* f公仔箱論壇公仔箱論壇: s3 n% w) O; \! _8 R$ w+ T
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2. 油──少許
: a5 T, ~( L7 E! v( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米──少許
6 }# q! Z) M. z1 X, t; d0 }5 f9 J5.39.217.77:8898臘腸──1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e- M: ^% H4 u2 e
冬菇──2粒
8 }! o& S: Q1 E* W' v: w香米飯──200g
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3 j7 O; \$ g1 v$ r9 ^5.39.217.77:88983. 蜜糖──少許tvb now,tvbnow,bttvb: p3 j3 c) r, J; H1 n( F+ n
咸魚碎──少許
' J/ K! }7 n9 f$ Z& ?# q公仔箱論壇蔥粒──少許5.39.217.77:88982 l. h+ p' ]- Q$ m
紅椒碎──少許5.39.217.77:88984 M; v: \3 v7 l% y0 ?
西蘭花──3粒5.39.217.77:8898# N" \) |6 Q! A% v
+ _/ D0 w$ X+ j4 b# g0 I5.39.217.77:8898 公仔箱論壇8 ^+ |; g5 S, n5 V# V* d/ h
tvb now,tvbnow,bttvb# C+ R' b- \. M/ ^* B: d* g) K+ b
調味料：
. ^* N, t; |$ N9 l) g& b' i2 K味精──少許! e4 }, w$ S0 n- \' k2 e0 }
麻油──少許5.39.217.77:8898/ C& S& f' i. i
胡椒粉──少許
% {$ @( N% m9 j( J4 D蠔油──適量tvb now,tvbnow,bttvb. @! {& u6 F# L$ S$ A5 V
醬油──適量
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2 O: F6 f) b3 L* F7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 F) b9 j5 P/ b9 `! K {6 U( _ g
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作法：
7 ?$ C! z M( s F4 W2 K t, n- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。公仔箱論壇+ H9 N# K# r) E( R. W8 Q
2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。$ ?& z2 w; D5 }# w1 b8 y8 K
3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。; c5 w: H, h1 R6 T& {, K3 J
4. 放在爐上燒約5分鐘即可。
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發表於 2009-1-23 10:19 AM
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